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Uchiuchiのおすすめ帳

北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

2018年01月22日 の投稿一覧

今週のおすすめワイン

今日から向かいでアイスキャンドルが始まりました。

揺らめく光に癒されます。。

寒さは厳しいですが、美味しいワインで暖まっていきませんか?

人気のほいりげのシャルドネも入荷しています!

皆様のお越しをお待ちしてます!

 

 

 

 

プリマ

 

 

① プリマ・ペルラ クレマン・ド・リムー ロゼ ブリュット (フランス、ラングドック&ルーション地方) 

スパークリングロゼ・辛口     

■ ブドウ品種   :シャルドネ70%、シュナン・ブラン20%、ピノ・ノワール10%

クレマン発祥の地リムーで、旨安ワインの帝王「ジャン・クロード・マス」氏が

クレマン用として素晴らしい条件を備える畑に一目惚れし購入したのが2011年。

経験豊かなスタッフと自社畑はそのままに、栽培・醸造の品質向上に着手。

洗練された花やフルーツ等のアロマにフレッシュな果実味が特徴的です。 
                                      

グラス ¥620   ボトル¥3100

バラオンダ

② バラオンダ カンポ・アリーバ オールドヴァイン (スペイン、レバンテ地方) 

赤・フルボディ                         

■ ブドウ品種   :モナストレル70%、シラー20%、ガルナッチャ・ティントレラ10%

イエクラ地方の北部に位置する上級地区「カンポ・アリーバ」のブドウの中でも

樹齢40年以上の古木のモナストレルを主体に造られるワンランク上の赤。

WA93点(!)という価格に見合わぬ高評価で、熟成のポテンシャルも充分にありますが、

現在の弾けるようなピュアな果実味と凝縮感も見逃せません。

ちなみに「アリーバ」はスペイン語で「上」という意味で、上質なラテンのワインを飲んで気分も上々!
                                       

グラス ¥600   ボトル¥2500

ガンマ

③ ガンマ オーガニック ピノ・ノワール レセルバ (チリ、コルチャグア・ヴァレー)

赤・ミディアムボディ                           

■ ブドウ品種   :ピノ・ノワール100%

チリ最大のオーガニック生産者ベサが造るお手頃価格のオーガニックワイン・シリーズ「ガンマ」。こ

のピノ・ノワールはストロベリーやスパイシーなアロマ、熟したタンニン、柔らかな果実味、

引き締まった酸が特徴のエレガントなワインです。

100%自社畑だからこそピノ・ノワール100%にしてコスパも抜群です。
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2000

ほいりげ

④ ほいりげ シャルドネ (日本、山形県) 

微発泡白・やや甘口

■ 品種 :シャルドネ100%

自社農園で育てた完熟シャルドネのみを使用し、完全無添加にて瓶詰めした数量・取扱店共に限定の「ほいりげ」。

シャルドネ種特有のほのかな柑橘系の香りと瓶内発酵由来の炭酸ガスによるフレッシュ感が楽しめます。

糖度の高いシャルドネ種からくる濃い色合いと自然な甘みが特徴的なワインです。
                                       

グラス ¥720   ボトル¥3100

 

サンコム

⑤ サン・コム リトル・ジェームズ バスケット・プレス ホワイト  (フランス、ローヌ地方) 

白・辛口                          

■ ブドウ品種   :ソーヴィニョン・ブラン、ヴィオニエ

世界的な評論家からも「南部ローヌのスーパースター」と称賛を受ける、

「サン・コム」が手掛けるスーパー・テーブルワイン。

ソーヴィニヨンブランの爽快なフレッシュさとトロピカルフルーツ様のアロマ、

ヴィオニエ由来のリッチさとエレガンスが特徴的。

過去に専門誌リアルワインガイドでも「旨安大賞」受賞!
                                       

グラス ¥540   ボトル¥2200

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