ﾜｲﾝ･ｱﾄﾞｳﾞｫｹｲﾄ92～94点！

ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾄﾞ･ﾌｪﾗﾝ　ｼｬﾄｰ･ﾇﾌ･ﾃﾞｭ･ﾊﾟﾌﾟ2015

高樹齢のグルナッシュを主体に、

果実風味に溢れ凝縮度の高いワインを造る生産者として人気の「ドメーヌ・ド・フェラン」。

ふくよかで上品な味わいにもかかわらず、そのワインの価格は驚く程お買得。

パーカーも毎年のように90点を超える高得点をつけ4つ星に評価している為、

ドメーヌの在庫は常に予約完売という“シャトーヌフ・デュ・パプのスター・ドメーヌ”です。

しかし、ドメーヌ・ド・フェランではパプの価格が高騰するなか「本当の喜びは一部の人だけでなく、

みんなで分かち合いたい」と良心的価格を貫き、

平均樹齢90年以上の古木から素晴らしいパプを造っています。

偉大な年となった2015年は、フルボディで凝縮した果実味と、

滑らかでヴェルベットのようなタンニンが両立した、

完璧なバランスの美しいワインに仕上がっています。

グラス　　１４００円　　（ハーフできます）　

ｼﾞﾄﾝ　ｻﾝｾｰﾙ･ﾌﾞﾗﾝ　ｱﾝ･ｸﾙｰ2015

1945年、マルセル・ジトンがメネトレオル・スー・サンセール村に設立したドメーヌで、

1981年に息子のパスカル・ジトンが継承。

キンメリッジアン、ポストランディアン、シレックス等々、

多種多様な土壌を持つサンセールにおいて、

テロワールの異なる区画ごとの醸造・商品化を開始したパイオニアであり、

ジスカールデスタン元大統領、ミッテラン元大統領、シラク元大統領、

ジョスパン元首相らを顧客に持ち、

ブッシュ元大統領とプーチン大統領の会談でも供されるなど、

欧米の政治家に愛されていることでも有名です。

こちらはそんな「ジトン」が誇る2.51haのモノポール（単独所有畑）で、

サンセールでは極めて希少なオーリヴィアン（石灰質）土壌。

醸造はステンレスタンクで行い、桃のようにたっぷりとしたコクのある

フルボディのサンセールに仕上がっています。

テロワールの個性が見事に反映されたサンセールのグラン・ヴァン、

本家本元の「真髄」を是非！

グラス　　１３００円　　（ハーフできます）