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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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今週のおすすめワイン

無事立春朝搾りも入荷して暦の上では春が来ましたね。

当店でもグラスでご提供していますので、

家で一本は飲めないなぁという方、縁起ものですので是非お試しください!

今週のおすすめフードは「道産ポークのグリル きのこバター醤油」です。

皆様のお越しをお待ちしてます!

 

 

ヴィーニャ

 

① ヴィーニャ・マルティナ カヴァ ブリュット・ロゼ (スペイン、ペネデス地方) 

スパークリングロゼ・辛口              

■ ブドウ品種   :ガルナッチャ60%、トレパット40%

1777年創業のペネデスのワイナリーが造るロゼのカヴァ。

瓶内2次発酵後の瓶熟成は9ヶ月で、苺やチェリーのフレッシュな風味を残しています。

泡は柔らかで強すぎず、口の中を心地よく広がる酸が印象的。

あらゆる食事に万能な辛口で、きれいなピンク色はが見た目にも華やかです。
                                       

グラス ¥540   ボトル¥2600

ニコレッロ

② ニコレッロ ランゲ ネッビオーロ  (イタリア、ピエモンテ地方) 

赤・ミディアムボディ             

■ブドウ品種   :ネッビオーロ100%

バローロやバルバレスコにも使用される高級品種ネッビオーロ100%。

晩熟品種であるネッビオーロの特性を引き出す為、しっかりワイナリーで飲み頃になるまで10年以上熟成。

イチゴ等の赤果実香にハーブや珈琲、トリュフのアクセント。

舌触りは滑らかで、まとまりのある果実味が特徴的。

コスパ高し!
                                       

グラス ¥660   ボトル¥2800

ルート1

③ ヴェンティスケーロ ルートワン ピノ・ノワール (チリ、カサブランカ・ヴァレー) 

赤・ミディアムボディ                            

■ブドウ品種   :ピノ・ノワール100%

海風と強い日差し、そして夜は涼しい気候のカサブランカ・ヴァレーはピノ・ノワールに最適なエリアの一つ。

そんな畑に2000年に植樹された接ぎ木なしのピノ・ノワール100%で造られるワインがこちら。

醸造は元コンチャ・イ・トロ社のカリスマワインメーカー「フィリペ・トッソ」。

一部グラン・レゼルバをブレンドしていながら価格はレゼルバクラスに抑えた、

コストパフォーマンス抜群のワインです。
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2000

ローガン

④ ローガン ウィマーラ ピノ・グリ (オーストラリア、ニュー・サウス・ウェールズ゙地方)   

白・辛口                                  

■ブドウ品種   :ピノ・グリ100%

アボリジニの言葉で絶景を意味する「ウィマーラ」。

の名の通り畑は高地にあり、こちらは冷涼な気候ならではの豊富な酸が特徴のピノ・グリ100%。

フレッシュな洋ナシやナッツキャンディー等のアロマ、ミネラルやスパイシーなリンゴ、

パイナップルを想わせる味わいが特徴です。

2016年からスキンコンタクトの比率が上がり、旨味が増すと共にうっすらコッパーピンク色に仕上がっています。
                                       

グラス ¥640   ボトル¥2700

 

セッデ

⑤ セッデ・デ・トモラージャ ベルデホ (スペイン、ルエダ地方) 

白・辛口                              

■ ブドウ品種   :ベルデホ100%

「SED(セッデ)」を直訳すると「渇望」という意味。

人は喉が渇いた時に水やジュース、ビール等を思い浮かべますが、ワインを思い浮かべる人は中々いません。

なので、どんな時でも飲みたくなるような気軽なワインにしたいと命名。

味わいはベルデホらしい完熟グレープフルーツのフレーバーにほんのり樽のニュアンス。

華やかなパッションフルーツ、ライチ等の南国系果実、フレッシュハーブなどの香りが特徴的。
                                       

グラス ¥540   ボトル¥2200

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