①　ﾊﾞﾙﾃﾞｨﾋﾞｴｿ EXﾌﾞﾘｭｯﾄ　(チリ、セントラル・ヴァレー)　

スパークリング白・辛口　　　　　　

■ ブドウ品種   ：シャルドネ６０％、ピノ・ノワール４０％

南アメリカで最初にスパークリングワインを造った、

チリ屈指の泡の生産者バルディビエソがシャンパーニュ方式で造ったグレートバリューなスパークリング。

泡立ちはきめ細かくエレガント、フレッシュなライムや青りんごのアロマとほんのり広がるトーストが心地よく、

チリらしい果実のボリューム感が楽しめます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２４００

②　ﾐｯｼｪﾙ･ﾋﾟｶｰﾙ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ　ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ　(フランス、ブルゴーニュ地方)　

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種   ：ピノ・ノワール１００％

ドメーヌとしての規模はブルゴーニュでも3本の指に入る「ミッシェル・ピカール」が手掛ける、ネゴシアンラインの赤。

コート・ド・ボーヌとコート・シャロネーズの樹齢30年以上のピノ・ノワールのブレンドで、

チェリーや木苺などの豊かな果実味とキレイな酸味に、バニラ香のアクセントが特徴です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６４０　　　ボトル￥２７００

③　ｿﾚｲﾕ･ﾃﾞｭ･ｼｭｯﾄﾞ　(フランス、ラングドック＆ルーション地方)　

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種   ：グルナッシュ５０％、シラー５０％

「ラ・パッション」シリーズ等のハイコスパワインでお馴染みジャン・プラ・セレクションの赤。

こちらは南仏ルーションの地ブドウ2品種をブレンドした輸入元最安となるBIOワインで、

南仏だけど濃さより飲み易さが際立つ造り。

フレッシュな赤系果実のエキスにミネラルと少しのタンニンが溶け込んだ味わいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００

④　ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾓﾝ　ﾓﾝﾍﾟ　(日本、北海道)　

微発泡白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種   ：ナイアガラ９４％、バッカス６％

「ドメーヌ・タカヒコ」で2年間栽培･醸造を研修した「山中敦夫」氏が独立し始めた「ドメーヌ・モン」。

こちらはモンが醸造したペティアンということで「モンペ」です。

ブドウは全て余市町登地区産、野生酵母にて自然発酵し亜硫酸無添加で瓶詰。

ナイアガラらしい華やかな香りに加え白桃やミカンなど柑橘系の香りが特徴的。

程よい酸と優しい口当り、自然発酵ならではの旨味も感じるワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６８０　　　ボトル￥３５００

⑤　ｷﾘ･ﾔｰﾆ　ﾊﾟﾗﾝｶﾞ　ﾎﾜｲﾄ　(ギリシャ、マケドニア地方)　

白･辛口　

■ブドウ品種 ：ロディティス８０％、マラグジア２０％

ジャンシス･ロビンソン氏や、日本在住の日本人としてはただ一人のMWである大橋健一氏をはじめ、

多くのMWがその品質を高く認め最も推薦する、ギリシャ最高峰のワイナリーの一つ「キリ・ヤーニ」。

こちらはギリシャ固有品種を使用した、マスカットの爽やかなアロマを持った豊かな果実味が特徴の白。

パセリやスパイスのアクセントも印象的で柔らかな口当たりの白ワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６００　　　ボトル￥２５００