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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

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北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
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今週のおすすめワイン

 

 

 

今週で2月も終わりですね。

まだ春は遠く感じますが、もうちょっとの我慢ですね。

今週は「ドメーヌ・モン」の「モンペ」が登場です。

なかなか飲めないワインです。

是非お試しください!

 

バルディ

 

① バルディビエソ EXブリュット (チリ、セントラル・ヴァレー) 

スパークリング白・辛口      

■ ブドウ品種   :シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%

南アメリカで最初にスパークリングワインを造った、

チリ屈指の泡の生産者バルディビエソがシャンパーニュ方式で造ったグレートバリューなスパークリング。

泡立ちはきめ細かくエレガント、フレッシュなライムや青りんごのアロマとほんのり広がるトーストが心地よく、

チリらしい果実のボリューム感が楽しめます。
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2400

ミッシェル

 

② ミッシェル・ピカール ブルゴーニュ ピノ・ノワール (フランス、ブルゴーニュ地方) 

赤・ミディアムボディ                         

■ブドウ品種   :ピノ・ノワール100%

ドメーヌとしての規模はブルゴーニュでも3本の指に入る「ミッシェル・ピカール」が手掛ける、ネゴシアンラインの赤。

コート・ド・ボーヌとコート・シャロネーズの樹齢30年以上のピノ・ノワールのブレンドで、

チェリーや木苺などの豊かな果実味とキレイな酸味に、バニラ香のアクセントが特徴です。
                                       

グラス ¥640   ボトル¥2700

ソレイユ

③ ソレイユ・デュ・シュッド (フランス、ラングドック&ルーション地方) 

赤・ミディアムボディ                                   

■ ブドウ品種   :グルナッシュ50%、シラー50%

「ラ・パッション」シリーズ等のハイコスパワインでお馴染みジャン・プラ・セレクションの赤。

こちらは南仏ルーションの地ブドウ2品種をブレンドした輸入元最安となるBIOワインで、

南仏だけど濃さより飲み易さが際立つ造り。

フレッシュな赤系果実のエキスにミネラルと少しのタンニンが溶け込んだ味わいです。
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2000

 

 

④ ドメーヌ・モン モンペ (日本、北海道) 

微発泡白・辛口                                  

■ブドウ品種   :ナイアガラ94%、バッカス6%

「ドメーヌ・タカヒコ」で2年間栽培・醸造を研修した「山中敦夫」氏が独立し始めた「ドメーヌ・モン」。

こちらはモンが醸造したティアンということで「モンペ」です。

ブドウは全て余市町登地区産、野生酵母にて自然発酵し亜硫酸無添加で瓶詰。

ナイアガラらしい華やかな香りに加え白桃やミカンなど柑橘系の香りが特徴的。

程よい酸と優しい口当り、自然発酵ならではの旨味も感じるワインです。
                                       

グラス ¥680   ボトル¥3500

 

キリヤーニ

⑤ キリ・ヤーニ パランガ ホワイト (ギリシャ、マケドニア地方) 

白・辛口 

■ブドウ品種 :ロディティス80%、マラグジア20%

ジャンシス・ロビンソン氏や、日本在住の日本人としてはただ一人のMWである大橋健一氏をはじめ、

多くのMWがその品質を高く認め最も推薦する、ギリシャ最高峰のワイナリーの一つ「キリ・ヤーニ」。

こちらはギリシャ固有品種を使用した、マスカットの爽やかなアロマを持った豊かな果実味が特徴の白。

パセリやスパイスのアクセントも印象的で柔らかな口当たりの白ワインです。
                                       

グラス ¥600   ボトル¥2500

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