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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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今週のおすすめワイン

今週のおすすめワインです。

本日は貸し切り営業となっておりますが、

明日からは通常営業です。

毎年この時期は一の蔵の「3.11未来につなぐバトン」を出しています。

美味しく飲んでみんなで復興を祈りましょう。

皆様のお越しをお待ちしてます!

シグナス

 

① 1+1=3 シグナス ブルット・ナトゥーレ・レゼルバ   (スペイン、ペネデス地方) 

スパークリング白・極辛口     

■ブドウ品種 :パレリャーダ40%、チャレッロ30%、マカベオ30%

「1+1=3」シリーズの中でも完全オーガニック栽培区画のブドウのみから造られる特別限定品。

オーガニック栽培によってよりくっきりと表れる、ぶどう本来の旨味を味わっていただきたいので、ドザージュはゼロ。

「理想的な土中微生物構成をもつ完璧な区画で、畑にとって理想的なことは全部やった」という、

求道者ジョセップ・ピニョル入魂の作品です。 

※2本目からは新ラベルでドサージュ有になります。
                                       

グラス ¥620   ボトル¥3100

マレマンテ

② ポッジョ・アルジェンティエラ マレンマンテ ロッソ・トスカーナ (イタリア、トスカーナ地方) 

赤・ミディアムボディ                     

■ブドウ品種   :カベルネ・フラン75%、シラー25%
WA誌、WS誌という2大ワイン評価誌で100点を獲得したイタリア唯一のワイン「レディガフィ」の生産者

「トゥア・リータ」が新たに手掛けるこちらは、今まで無かったカベルネ・フラン主体。

トゥア・リータのカベルネ・フランとなると勝手に期待も高まりますが、

基本的には普段飲みをイメージしたジューシーで飲み易いタイプなので考えすぎず楽しみましょう

(そうは言っても期待しちゃうけどw)。
                                       

グラス ¥660   ボトル¥2800

アントニオ

 

③ アントニオ・カンデラ パニック・ボタン (スペイン、イエクラ地方) 

赤・ミディアムボディ                                   

■ ブドウ品種   :モナストレル70%、メルロー30%

ラベル中央にあるボタンを押すと(実際はキャップを開けると)フルーティーな香りやインパクトのある果実感で、

退屈な雰囲気を一変させるってコンセプトのワイン。

熟したイチゴやカシスの香り、きめ細かい滑らかな舌触り、カジュアルでありながらバランスの取れた味わいです。

大人の「やる気スイッチ」!!
                                       

グラス ¥540   ボトル¥2200

ヴェゼーヴォ

④ ヴェゼーヴォ ベネヴェンターノ ファランギーナ (イタリア、カンパーニャ地方) 

白・辛口                             

■ ブドウ品種   :ファランギーナ100%

イタリア旨安ワイン界の王者「ファルネーゼ」が「アルベルト・アントニーニ」をコンサルタントに迎え、

新たにカンパーニャで展開するワイナリー「ヴェゼーヴォ」。

こちらは地品種ファランギーナ100%ですが、「ヴィオニエ」や「ゲヴュルツト」を思わせる

い花や紅茶、ラムネやミント等の洗練された香りが特徴的。
                                       

グラス ¥660   ボトル¥2800

ジャン

⑤ ジャン・マルク・ラファージュ ノヴェラム シャルドネ
(フランス、ラングドック&ルーション地方) 

白・辛口          

■ ブドウ品種   :シャルドネ100%

シャルドネ100%ながらライチや薔薇などの活き活きとしたフレーヴァーが感じられる唯一無二の個性を持つ白。

この個性は生産者の遊び心により発酵前に一週間ヴィオニエの澱と接触させている為ですが、

シャルドネ本来のミネラル感もあり絶妙なバランスの味わいに仕上がっています。

RWG旨安大賞!
                                       

グラス ¥580   ボトル¥2400

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