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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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今週のおすすめワイン

来週からもうゴールデンウィークですね。

当店は暦通りの営業となっております。

尚、来月から営業時間が変更となります。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

そして週末スペシャルワインもバージョンアップする予定なのでお楽しみに!

今週のおすすめワインです。

泡以外フランス祭りとなっております。

洋ナシのシードルも入荷しています。

皆様のお越しをお待ちしてます!

 

 

 

テッレ

 

① テッレ・ベンティヴォーリオ シャルドネ・スプマンテ メトド・クラシッコ
(イタリア、ロンバルディア地方) 

スパークリング白・辛口       

■ ブドウ品種   :シャルドネ100%

1910年設立で、100年以上の歴史を持つ家族経営のワイナリー「カンティネ・ピローバノ」。

こちらは上級ラインのスパークリングで、シャルドネらしい白い果実の香り、

瓶内2次発酵由来のイーストやパンのアロマとキメ細かな泡立ちが特徴。

瓶熟成は9ヵ月と短めですが、複雑性と同時に上品なフレッシュさを感じる1本です。

女性審査員のみで選ぶ「サクラアワード2017」でもダブル金賞!
                                       

グラス ¥600   ボトル¥3000

ラカーヴ

② ラ・カーヴ・サン・ヴェルニ ル・ピノ・ノワール (フランス、オーヴェルニュ地方)

赤・ミディアムボディ                           

■ ブドウ品種   :ピノ・ノワール100%

ブルゴーニュを中心に取扱いピノ・ノワールに並々ならぬこだわりを持つ輸入元が、

100を超えるピノ・ノワールのワインを試飲し、その中から選んだ旨安な1本。

南仏やニューワールドがピノ・ノワールの繊細な酸を表現しきれていない中、

このワインは正にブルゴーニュを思わせるしなやかでエレガントなスタイル。

果実味と酸の均整がとれたナイスバディで、輸入元でも「プティ・ジュヴレ」と評する仕上がりです。
                                       

グラス ¥640   ボトル¥2700

ダンデゾン

 

③ ドメーヌ・ダンデゾン コート・デュ・ローヌ ル・プティ・アンデゾン   (フランス、ローヌ地方) 

赤・ミディアムボディ                            

■ブドウ品種   :シラー、グルナッシュ

ローヌ地方のエステザルグ協同組合の花形ドメーヌ「ダンデゾン」が造る新しい赤。

シラー主体にグルナッシュをブレンドし天然酵母で醗酵させたワインは、

樽熟成こそ行っていませんがボリューミーな果実味があり、ナチュラルワインの風味も漂います。

リアルワインガイド誌でも表紙を飾ったコスパワインです。
                                       

グラス ¥540   ボトル¥2200

ゴノルデリ

④ ドメーヌ・ド・ラ・ゴノルデリ IGP ソーヴィニョン (フランス、ロワール地方) 

白・辛口 

■ ブドウ品種 :ソーヴィニョン・ブラン100%

「ラ・ルーヴィエール」や「ドワジ・デーヌ」と言ったボルドーの著名シャトーで経験を積んだオーナーが、

理想的な土壌と気候条件によって生まれた素晴らしいソーヴィニョン・ブラン100%で造る白。

奥ゆかしくもミネラリーで柑橘果実の爽やかな香りが特徴的。

の店長が試飲会で発掘してきた掘り出し物です。
                                      

グラス ¥640   ボトル¥2700

フェルム

⑤ フェルム・ド・ラ・モット ポワレ・ドンフロン (フランス、ノルマンディ地方)

シードル・辛口

■ 洋梨品種 :プラン・ド・ブラン

「地球に優しい農業」を志すフェルム・ド・ラ・モットが全ての農園を有機栽培に転換し、

自家栽培・自家醸造で造り上げるノルマンディ・ドンフロン産のオーガニック・ポワレ。

新鮮な洋梨の瑞々しい香りと爽やかな酸味を心地良い塩気と苦みが包み込むドライで滑らかな口当たり。

食前だけでなく食中でもOKです。
                                       

グラス ¥560   ボトル¥2300

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