①　ｴｸｽ･ﾃﾞ･ｴｽﾄﾚﾏﾄﾞｩｰﾗ　ﾌﾞﾙｯﾄ･ﾅﾄｩｰﾚ　(スペイン、エストレマドゥーラ地方)　

スパークリング白・極辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種   ：シャルドネ１００％

フラメンコとスパークリングワインをこよなく愛するオーナーが、

カヴァと全く同じ製法で敢えてカヴァの指定地域外のシャルドネを使用することによって、

よりお買い得な価格のブラン・ド・ブランを誕生させました。

シャルドネ特有の桃の強烈な香りとブルット・ナトゥーレならではの切れ味鋭い味わいが特徴です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５４０　　　ボトル￥２６００

②　ｲｻﾞﾃｨｽ　　IGP　ｺﾝﾃ･ﾄﾛｻﾝ･ﾙｰｼﾞｭ　(フランス、南西地方)　

赤・ミディアムボディ

■ブドウ品種 ：デュラス、カベルネ・ソーヴィニョン、ブロコール、シラー

酒名の「イザティス」はアブラナ科の植物で、この地方で「上品さ」「可憐さ」の代名詞になっています。

それはワインの中にも見つけることができ、アタックは優しくソフトで非常に滑らかな飲み口。

この地方の地品種であるブロコール由来のスパイスの香りとデュラス由来の甘い果実味が特徴的な味わいです。

ちなみにこのワイン、その親しみやすい味わいから地元の人はコップでガブガブ飲むそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６２０　　　ボトル￥２６００

③　ﾀﾌﾞﾙﾆ･ﾄﾞﾑｽ　ｱﾘｱﾆｺ　(イタリア、カンパーニャ地方)　

赤・ミディアムボディ　　　　　　　

■ ブドウ品種   ：アリアニコ１００％

当主は若干38才、弟がエノログ、父が畑を担当という家族経営のワイナリー。

栽培は全てオーガニックで、ブドウは野生酵母で発酵。

ベリーの香りにほんのりとスパイスのニュアンス、優しく広がる果実味が瑞々しくも落ち着いた味わい。

現地のトラットリア等で気軽に楽しまれる濃過ぎないアリアニコです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００

④　ﾏｲﾔｰ　ｸﾞﾘｭｰﾅｰ･ｳﾞｪﾙﾄﾘｰﾅｰ　ﾍﾞｰﾄｰｳﾞｪﾝ第九ﾗﾍﾞﾙ
(オーストリア、ウィーン地方)　

白･辛口　　　　　　

■ブドウ品種 ：グリューナ・ヴェルトリーナー１００％

オーストリアの首都ウィーンにある、歴史あるワイナリー「マイヤー」

（かのベートベンが住み、「第9」の作曲をしたという家屋を敷地内に有し、観光地としても知られています）。

こちらはオーストリアを代表する品種であるグリュナー・フェルトリーナー100％で造る白。

繊細な果実香にハーブの香り、後味に微かに胡椒のニュアンスが感じられ、

料理と併せて本領を発揮するタイプのワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６８０　　　ボトル￥２９００

⑤　ﾗｯﾁ･ﾃﾞ･ﾗｲﾑ･ﾌﾞﾗﾝｺ　(スペイン、カタルーニャ地方)　

白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種   ：ガルナッチャ・ブランカ８０％、マカベオ２０％

コストパフォーマンスの高さが人気のセリェール・ピニョルが地ブドウ「ガルナッチャ・ブランカ」主体で造る白。

パイナップルやバナナ、洋梨等、トロピカルフルーツを想わせるフルーティな香り、ほのかにハーブのニュアンス。

ジューシーで滑らか、フレッシュでバランスの取れた酸が心地よいワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００