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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

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北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
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今週のおすすめワイン

続きまして今週のおすすめワインです。

皆様のお越しをお待ちしてます!

 

 

コンパニーア

 

① コンパニーア・ダス・キンタス ボルリード ブリュット (ポルトガル) 

スパークリング白・辛口

■ ブドウ品種 :マルヴァジーア・レイ34%、ラボ・デ・オヴェーリャ33%、セルシアル33%

ポルトガルの地品種とテロワールを大切にする生産者「コンパニー・ダス・キンタス」。

こちらは本場シャンパーニュと同じ瓶内二次醗酵で造られながら

ポルトガルらしいコスパの高さが秀逸なスパークリング。

フレッシュな柑橘類の香りにトロピカルフルーツのようなニュアンスが飲んでいて心地よいワインです。 
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2000

カオール

② シャトー・ポー・ド・ラングル カオール (フランス、南西地方) 

赤・フルボディ

■ブドウ品種 :マルベック80%、メルロー20%
「カオール」のAOCが認定される50年以上前から自社瓶詰を行っている生粋のカオール生産者。

現当主は2000年、結婚を機に後継者となり義父からワイン造りを学びながらも徐々に自分のスタイルを確立し、

現在「フルーティで香り高いカオール」を目指しています。

こちらもマルベックらしい黒みがかった色合いですが、

タンニンはこなれていて黒系ベリーのようなニュアンスが楽しめます。
                                       

グラス ¥640   ボトル¥2700

バラオンダ

③ バラオンダ カロ (スペイン、レバンテ地方) 

赤・ミディアムボディ

■ ブドウ品種 :モナストレル50%、シラー20%、メルロー20%、テンプラニーリョ10%

ロバートパーカーも絶賛する「モナストレルの聖地」ともいうべきイエクラの地で、

その地品種モナストレルの魅力を開花させるべくワイン造りを行っている「バラオンダ」。

こちらは樽熟成無しで造るキュヴェで、フレッシュで果実味主体のとても飲みやすい味わい。

タンニンも少なくスイスイとグラスが進みます。
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2000

 

フライング

 

④ フライング・キウィ ソーヴィニョン・ブラン (ニュージーランド、マールボロ地方) 

白・辛口                          

■ブドウ品種   :ソーヴィニョン・ブラン100%

専門誌ワイン王国で最高評価5つ星を獲得したコスパ抜群のNZ産ソーヴィニョン・ブラン。

トロピカルなパッションフルーツの香り、爽やかな酸味と果実味のバランスが良いワインです。

ちなみにワインの売上げの一部は、ワイン名の由来でもある飛べない鳥「キウィ」の

保護・繁殖の為に寄付されるそうです。
                                       

グラス ¥640   ボトル¥2700

サンアントニオ

⑤ サンアントニオ ソアーヴェ フォンタナ (イタリア、ヴェネト地方) 

白・辛口

■ 品種 :ガルガーネガ90%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ5%、シャルドネ5%

一般的な大量生産のソアーヴェと違い、サンアントニオでは

ベースラインのこちらでも「フォンタナ」という特別な地区にある自社畑のブドウのみを使用していて、

ワンランク上の味わいを誇っています。

々しい豊かな果実の香り、適度なボリューム感があり、綺麗な酸が口の中をリフレッシュさせてくれます。
                                       

グラス ¥540   ボトル¥2200

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