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Uchiuchiのおすすめ帳

北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

2018年06月05日 の投稿一覧

今週のおすすめワイン&今日からのスペシャルワイン

夏かと思うくらい暑い日が続きますね。

明るいうちから飲むには最高の季節ですね。

当店もおかげさまで6月11日で9周年を迎えることができます。

これもひとえに皆様のご愛顧のおかげだと感謝しています!

今年も6月11日から13日までの3日間

グラスワイン100円引き ボトルワイン500円引きにてご提供させて頂きます!

ウエルカムワインもご用意してお待ちしております。

皆様のお越しをお待ちしてます!

今週のおすすめワイン&今日からのスペシャルワインです。

ムシムシした日にピッタリの泡物が充実していますよー。

ペゴエス

 

① ペゴエス ヴィーニョ・エシュプマンテ EXブルート (ポルトガル、セトゥバル地方) 

スパークリング白・辛口            

■ ブドウ品種   :フェルナン・ピレス80% アリント20%

5年連続セトゥバル半島のベストワインに選ばれた白ワインでお馴染みアデガ・デ・ペゴエスが、

瓶内2次発酵で造るスパークリング。

瓶熟は6ヵ月と短めで、柑橘系果実や林檎などフレッシュな果実の香りにナッツやトーストなどの香りもほんのり。

白同様にコストパフォーマンスも抜群です。
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2100

モリアック

② シャトー・ロック・モリアック (フランス、ボルドー地方)  

赤・フルボディ

■ブドウ品種 :カベルネ・フラン50%、メルロー40%、カベルネ・ソーヴィニョン10%

デキャンター誌「ボルドー・スペリュールのトップ生産者の一つ」等、各評価誌で軒並高評価のシャトー。

ン・テミリオンの向かいという恵まれた立地から、

このAOCとしては例外的にカベルネ・フランの比率が高いのが特徴で、

果実味の凝縮したモダンな味わいとボルドーらしい上品さを併せ持つ一本です。
                                       

グラス ¥660   ボトル¥2800

ブドゥレアスカ

 

③ ブドゥレアスカ ヴァイン・イン・フレイム ピノ・ノワール (ルーマニア、デアル・マーレ地方) 

赤・ミディアムボディ                           

■ ブドウ品種 :ピノ・ノワール100%

ルーマニアの銘醸地「デアル・マーレ」はブルゴーニュ地方と同気候で、

雨が少なく朝晩の寒暖差が大きく紀元前からブドウ栽培が行われています。

世界各国でワインメーカーとして30年以上の経験を持つイギリス人醸造家を招聘し、

ルーマニアの伝統と最新のワイン技術を絶妙に融合したこちらのワインは、

ラズベリーやチェリーの香りにバニラのニュアンスが特徴的。

酸は心地よくタンニンもまろやかです。
                                       

グラス ¥540   ボトル¥2200

ザルデット

④ ザルデット ヴィーヴス フリッツァンテ (イタリア、ヴェネト地方) 

微発泡白・辛口                          

■ブドウ品種   :グレラ30%、シャルドネ30%、モスカート15%、その他25%

プロセッコの造り手「ザルデット」が複数品種のブレンドで造るフリッツァンテ。

白い花や果実等の非常にフレッシュでチャーミングなアロマが特徴的で、シャルドネがボディと骨格を造り、

少量ブレンドされているモスカートがフルーティな要素をプラス。

心地よい酸とクリスピーな口当たりでスイスイ飲まさります。
                                       

グラス ¥580   ボトル¥2400

オロ

⑤ オロ・デ・カスティーリャ ベルデホ (スペイン、ルエダ地方) 

白・辛口

■ ブドウ品種 :ベルデホ100%

1995年設立ながら既にスペイン国内では白ワインの造り手として高い評価を受ける生産者のベルデホ。

スペイン屈指の一般消費者向けワインガイド「アニュアリオ・ビノス・デル・バイス」と、

レストラン向けのガイド「レスタウラドレス」の両方で「2017年スペイン最高のワイン」に選出され見事2冠達成!

キリッとしたボディと酸味が心地よく、非常にフレッシュ&フルーティな味わいは今の季節にピッタリです。
                                       

グラス ¥580   ボトル¥2400

 

 

 

 

こちらは今日からのスペシャルワインです。

「マルク・ペノ エム・ド・ベー ’10」

ミュスカデ100%で造るぺティアン・ナチュレルです。

グラス1100円

001

 

 

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