札幌100マイル

RSS Uchiuchiのおすすめ帳

北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


投稿したブログ数:848件

今週のおすすめワイン&今日からのスペシャルワイン

連休は年に一度のキャンプに行ってきました。

午前中は結婚式だったのでハードスケジュールで身体は疲れましたが、

久々の人たちにも会えたので楽しい連休でした。

さて今週のおすすめワイン&今日からのスペシャルワインです。

スペシャルワインは前回大人気で即完売だった「くまコーラ」です。

是非この機会にどうぞ!

尚、来週の25日(水)、26日(木)は毎年恒例の向かいのビアガーデンの為

お店は営業しておりません。

短い夏を地元のビアガーデンで楽しみませんか?

向かいでお待ちしてます!

 

 

 

ボーマール

① ボーマール クレマン・ド・ロワール カルト・トゥルクワーズ (フランス、ロワール地方) 

スパークリング白・辛口                 

■ ブドウ品種   :シュナンブラン、カベルネ・フラン

ロバート・パーカーが最高峰の5つ星と評価し、昭和天皇からお墨付きを頂いた逸話も持つ

ロワールの老舗生産者が造るスタンダードなクレマン。

カベルネ・フランを主体にシュナン・ブランとシャルドネをブレンドし、瓶内2次発酵で18ヶ月熟成。

レモンなどの柑橘系の風味を持つ爽やかな味わいが特徴です。
                                       

グラス ¥620   ボトル¥3100

アモ―レ

② レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ アモーレ・エテルノ オーガニック (イタリア、ヴェネト地方) 

赤・フルボディ                         

■ブドウ品種   :コルヴィーナ、メルロー、シラー

「ロミオとジュリエット」の舞台ヴェローナ産の赤。

酒名は「永遠の愛」という意味で、醸造家の土地に対する愛情から命名。

ブドウは全て有機栽培で、地元産のコルヴィーナを主体にシチリア産の国際品種をブレンド。

フレッシュな果実味に溢れ、森の香りや野性味のあるベリーの甘さが特徴的。
                                       

グラス ¥620   ボトル¥2600

 

ヴィーニャソルサル

③ ヴィーニャ・ソルサル ガルナッチャ (スペイン、ナバーラ地方) 

赤・ミディアムボディ                            

■ブドウ品種   :ガルナッチャ100%

かのジャンシス・ロビンソン女史からも「Very good value」と賞賛されるコストパフォーマンス抜群の赤。

フレッシュな赤系果実やプラム、ほのかにドライフラワーやハーブのニュアンス。

樽不使用のためフレッシュ感があり、タンニンのキメも細やかでエレガント、

アルコール度数の割にスルッと飲まさるワインです。
                                       

グラス ¥580   ボトル¥2400

 

ヴィラマリア

④ ヴィラマリア プライベート・ビン ピノ・グリ (ニュージーランド) 

白・やや辛口

■ブドウ品種 :ピノ・グリ100%

ニュージーランドのワイナリーとして最多の受賞を誇るヴィラ・マリアが造るベースラインのピノ・グリ。

マルボロとギズボーンという異なる土壌で収量を抑え栽培されたブドウを使うことにより、

香りや味わいに複雑さと凝縮感を生んでいます。

洋ナシやりんごのアロマに絶妙なバランスの残糖が感じられます。
                                       

グラス ¥640   ボトル¥2700

 

バルテン

 

⑤ バルテン リースリング トロッケン QbA  (ドイツ、モーゼル地方) 

白・辛口

■ ブドウ品種 :リースリング100%

バルテンでは辛口に攻撃的な酸はいらないと考えており、

こちらはモーゼル地方では大変珍しいマロラクティック発酵(リンゴ酸が乳酸に変わる発酵)をした白。

品質に納得するまで7年の月日をかけた、

バルテンにしか出来ない心地よいまろやかな酸が特徴の新しいスタイルのモーゼルワイン。
                                       

グラス ¥580   ボトル¥2400

002

今日からのスペシャルわいんです。

藤野ワイナリー「くまコーラ」

グラス 900円

なかなか飲めない一杯です。

是非お試しください!

コメントをどうぞ

メールアドレス (必須・公開されません)
コメント本文

  • スパム・迷惑コメント投稿防止のため、メールアドレスの入力が必須ですが、公開はされません。何卒ご協力のほどお願いいたします。
  • 投稿いただいたコメントは管理者のチェック後掲載しておりますので、即時には反映されません。
pageTop