①　ｱﾝﾘ･ﾒｰﾙ　ﾛﾜｲﾔﾙ･ﾍﾟﾙﾚ　ﾛｾﾞ　(フランス、ジュラ地方)　

スパークリングロゼ・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種   ：プールサール、サンソー、カリニャン

約400年の歴史を持つジュラのリーダー的存在のアンリ・メールによるロゼ・スパークリング。

ジュラ固有のプルサール種が主体で、冷涼な産地を感じさせる高い酸と溌剌とした果実味が特徴。

更にしっかりと熟したサンソーとカリニャンをブレンドし、強いアロマと豊かなコクのあるロゼに仕上げています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２３００

②　ﾌｧﾝﾃｨｰﾆ　ｺﾚｸｼｮﾝ　ｳﾞｨﾉ･ﾛｯｿ　(イタリア)　

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種   ：モンテプルチャーノ、サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ

イタリアを代表する生産者にして旨安の帝王「ファルネーゼ」が、

地域表示にとらわれず各地の優れたブドウをブレンドして造るシリーズ「コレクション　ヴィーノ」。

こちらの赤はモンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ（中部イタリアの地品種）のブレンド。

プラムやチェリーなど赤い果実のアロマとフレイバーが特徴で、フレッシュでしなやか、

非常にバランスのとれた味わいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６６０　　　ボトル￥２８００

③　ｶﾞﾝﾏ　ｵｰｶﾞﾆｯｸ　ｼﾗｰ　ﾚｾﾙﾊﾞ　(チリ、ラペル・ヴァレー)　

赤・フルボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種   ：シラー主体

チリ最大のオーガニック生産者「ベサ」が造るお手頃価格のオーガニック赤ワイン。

温暖かつ寒暖差のあるマウレ・ヴァレー産のシラー種を主体に造られるワインは、

チェリーや完熟プラムの豊かな香り、ノーズには珈琲の香りも漂います。

完熟したタンニンはシルクのような口当たりで、長い余韻が魅力です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００

④　ｻﾞﾙﾃﾞｯﾄ　ｳﾞｨｰｳﾞｽ　ﾌﾘｯﾂｧﾝﾃ　(イタリア、ヴェネト地方)　

微発泡白･辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種   ：グレラ３０％、シャルドネ３０％、モスカート１５％、その他２５％

プロセッコの造り手「ザルデット」が複数品種のブレンドで造るフリッツァンテ。

白い花や果実等の非常にフレッシュでチャーミングなアロマが特徴的で、

シャルドネがボディと骨格を造り、少量ブレンドされているモスカートがフルーティな要素をプラス。

心地よい酸とクリスピーな口当たりでスイスイ飲まさります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５８０　　　ボトル￥２４００

⑤　ｾｯﾃﾞ･ﾃﾞ･ﾄﾓﾗｰｼﾞｬ　ﾍﾞﾙﾃﾞﾎ (スペイン、ルエダ地方)　

白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種   ：ベルデホ１００％

「SED（セッデ）」を直訳すると「渇望」という意味。

人は喉が渇いた時に水やジュース、ビール等を思い浮かべますが、ワインを思い浮かべる人は中々いません。

なので、どんな時でも飲みたくなるような気軽なワインにしたいと命名。

味わいはベルデホらしい完熟グレープフルーツのフレーバーにほんのり樽のニュアンス。

華やかなパッションフルーツ、ライチ等の南国系果実、フレッシュハーブなどの香りが特徴的。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５８０　　　ボトル￥２４００