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Uchiuchiのおすすめ帳

北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

2018年09月04日 の投稿一覧

今週のおすすめワイン

台風が近づいているみたいですね。。

いつも通りか弱い看板は避難しておりますが、営業しています。

天気次第では私が避難するかもしれません。。

今週のおすすめワインです。

今週もお買い得ワインが入っています!

チャリティワインも残りわずかです。

皆様のお越しをお待ちしてます!

 

ロレンス

① ロレンス クレマン・ド・リムー レ・グレムノス  (フランス、ラングドック&ルーション地方) 

スパークリング白・辛口   

■ ブドウ品種   :シャルドネ60%、シュナン・ブラン30%、モーザック5%、ピノ・ノワール5%

元シャンパーニュ生産者が南仏で瓶内二次発酵にて造るスパークリング。

一番搾り果汁だけを使ったフレッシュなスタイルで、シトラス、ドライフルーツ、蜂蜜などの複雑な香り。

また、20ヶ月以上の瓶内熟成による繊細な泡も美しく、酵母由来の少しトーストしたような風味も感じられます。

RWG誌「旨安大賞」!
                                         

グラス ¥660   ボトル¥3400

カンティーネ

② カンティーネ・コローシ ネロ・ダーヴォラ (イタリア、シチリア地方) 

赤・フルボディ                          

■ブドウ品種   :ネロ・ダーヴォラ100%

樽熟成は行わず、シチリアの太陽を思わせる完熟果実の旨みがストレートに表現されたワイン。

まるで 葡萄ジュースさながらのカシスやブラックチェリーのような非常にジューシーな果実味が特徴です。

一見ニューワールド的な味わいかと思えば、綺麗な酸もあったりしてバランスが秀逸で丁度良い塩梅です。
                                       

グラス ¥620   ボトル¥2600

セグリエス

③ シャトー・ド・セグリエス コート・デュ・ローヌ・ルージュ   (フランス、ローヌ地方)

赤・ミディアムボディ 

■ブドウ品種 :グルナッシュ50%、シラー30%、サンソー10%、ムールヴェードル5%、カリニャン5%

ロバートパーカー4つ星評価の人気生産者が造るスタンダードなコート・デュ・ローヌ。

グルナッシュとシラーを主体に造られるワインはブラックチェリーのアロマが魅力的で、

繊細な口当たりが素晴らしくコストパフォーマンス抜群。

過去に「ワイン王国」の「究極のお手軽ワインを探せ」と題したブラインドテイスティングで5つ星評価を受ける等、

著名人や評論家など各方面から絶賛の嵐!
                                       

ラス ¥600   ボトル¥2500

カンティーナ

④ カンティーナ・ボルツァーノ サンタ・マッダレーナ ピノ・ビアンコ
(イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ地方) 

白・辛口           

■ ブドウ品種 :ピノ・ビアンコ100%

北イタリアきっての生産者組合「ボルツァーノ」が造るお手頃ワイン。

昼夜の寒暖差が激しいエリアだからこそできる、果実味の豊かさと美しい酸の共存が最大の特徴。

青リンゴや洋ナシ、柑橘系のフルーティな香りにハーブのニュアンスで、

オールマイティに料理と合わせられる万能選手です。
                                       

グラス ¥620   ボトル¥2600

フォリス

⑤ フォリス・ヴィンヤーズ ゲヴュルツトラミネール ログ・ヴァレー   (アメリカ、オレゴン地方) 

白・辛口            

■ ブドウ品種   :ゲヴュルツトラミネール100%  

オレゴンの名門フォリス・ヴィンヤーズが造るベースのゲヴュルツトラミネール。

開けた瞬間からライチや柑橘類の花や皮、さらに花の蜜やナツメグのようなスパイス香も広がります。

口の中では白桃やグアバのフレーバーも感じられ、

品種特有の後味の苦みは少なく綺麗な印象のワインに仕上がっています。                       

グラス ¥720→¥580   ボトル¥3100→¥2400

 

001

かもしか グラス900円

effe グラス1100円

うち200円はチャリティとして寄付されます。

 

 

 

 

 

 

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