①　ﾛﾚﾝｽ　ｸﾚﾏﾝ･ﾄﾞ･ﾘﾑｰ ﾛｾﾞ　No.7　(フランス、ラングドック＆ルーション地方)　

スパークリングロゼ・辛口　　　　　　

■ブドウ品種   ：ｼｬﾙﾄﾞﾈ60％、ｼｭﾅﾝ･ﾌﾞﾗﾝ25％、ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ15％

クレマン・ド・リムーの名手が満を持してリリースした、シャンパーニュ製法のロゼ・スパークリング。

香水のボトルをイメージしたフェミニンなラベルが映える美しいチェリーの色調で、

ラズベリーのヒントに軽快な赤果実、特にピノ・ノワールの香りが主張します。

泡はキメ細かく、美しいフィネスのある味わいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６５０　　　ボトル￥３３００

②　ｲｻﾞﾃｨｽ　　IGP　ｺﾝﾃ･ﾄﾛｻﾝ･ﾙｰｼﾞｭ　(フランス、南西地方)　

赤・ミディアムボディ

■ブドウ品種 ：デュラス、カベルネ・ソーヴィニョン、ブロコール、シラー

酒名の「イザティス」はアブラナ科の植物で、この地方で「上品さ」「可憐さ」の代名詞になっています。

それはワインの中にも見つけることができ、アタックは優しくソフトで非常に滑らかな飲み口。

この地方の地品種であるブロコール由来のスパイスの香りとデュラス由来の甘い果実味が特徴的な味わいです。

ちなみにこのワイン、その親しみやすい味わいから地元の人はコップでガブガブ飲むそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６２０　　　ボトル￥２６００

③ ｲﾙ･ﾌﾟｰﾓ　ﾌﾟﾘﾐﾃｨｰｳﾞｫ　(イタリア、プーリア地方)　

赤・フルボディ

■ブドウ品種 ：プリミティーヴォ１００％

「良いことが起こる象徴」とされる花のつぼみ型の置物「プーモ」をモチーフにした、

ワイナリ―のベースワインシリーズの赤。

プリミティーヴォならではのボリュームある果実味、スミレやチェリー、プラムなどのアロマに

ソフトなタンニンとバランスの良さが魅力。飲めば良い事が起こるかも？！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００

④　ﾌﾗﾝｸ･ﾏｻｰﾙ　ﾏｽ･ｻﾗﾀﾞｰﾅ･ﾌﾞﾗﾝｺ　(スペイン、プリオラート地方)　

白・辛口　　　　　　

■ ブドウ品種   ：グルナッシュ・ブラン１００％

イギリスのソムリエ選手権で優勝した経歴を持つ元トップソムリエが自ら造る白。

標高300ｍという高地に植えられたブドウから造られるワインは、

洋ナシ、バナナ、パパイヤ等のトロピカルな香りが特徴的で、

透明感のある白い果実のたっぷりとしたエキスにスパイシーなミネラルがじわっと口に広がります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６００　　　ボトル￥２６００

⑤　ﾗ･ﾌｫﾙｼﾞｭ･ｴｽﾃｰﾄ　ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ　(フランス、ラングドック＆ルーション地方)

白･辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種   ：ソーヴィニョン・ブラン１００％

旨安の帝王「ポール・マス」の名を一躍日本に知らしめたシリーズ「ラ・フォルジュ」。

こちらは南仏の温暖な気候で育ったソーヴィニヨン・ブランならではのたっぷりした果実味、

一部をオーク樽熟成することで生まれる複雑なアロマと味わいが特徴。

爽やかなアスパラガスやハーブの香りとトロピカルフルーツを想わせるふくよかな果実味が一体となり、

フレッシュかつ飲みごたえのある味わいに仕上がっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５４０　　　ボトル￥２２００