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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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今週のおすすめワイン

手稲山はすっかり冬景色ですね。。。

私はまだ初雪を見ていない気がしますが皆さんはもう見ましたか?

なんとなく雪が降らないとダウンを着ていいものか悩んでしまうので

もう早く降ってほしくなっています。冬は嫌ですが。。

今週のおすすめワインです。

この時期人気のほいりげも入荷しています!

ヌーヴォーもまだありますよー。

皆様のお越しをお待ちしてます!

スプレンディス

 

① スプレンディス ブルット スペシャル・キュヴェ (スペイン、ラ・マンチャ地方)

スパークリング白・極辛口                         

■ ブドウ品種   :シャルドネ100%

ラ・マンチャ地方で3代に渡りブドウを栽培してきたガルシア家が、

最高のスパークリングワインを目指しシャンパーニュ「デュバル・ルロワ」の元醸造長

「エルヴェ・ジェスタン」氏とコラボして造る瓶内2次発酵の泡。

カヴァの品種ではなく土壌に最適なシャルドネ100%で造るワインは、

エキゾチックで妖艶な果実のアロマ、第一搾汁100%ならではのフレッシュさと、

シャルドネのクリーミーで美しい余韻が特徴です
                                       

グラス ¥590   ボトル¥2900

オリヴィエ

 

② オリヴィエ・リヴィエール ライヨス・ウヴァ (スペイン、リオハ地方) 

赤・ミディアムボディ                         

■ ブドウ品種   :テンプラニーリョ50%、グラシアーノ40%、ガルナッチャ10%

ボージョレの自然派「ドメーヌ・ド・ラ・コンブ」で、若くして醸造長を務めたオリヴィエ・リヴィエールによるリオハ。

こちらは標高450mの畑のテンプラニーリョを主体にステンレスタンクで発酵後、10 ヶ月シュールリー熟成。

ブラックベリーやラムレーズン等の香り、ボリューム感のある果実味に

冷涼感ある綺麗な酸と鉱物的なミネラルが絶妙のバランス。

スペインと思えない程の驚くべきエレガンスを感じさせます。
                                       

グラス ¥720   ボトル¥3100

ラパリーガ

③ ラパリーガ・ダ・キンタ  (ポルトガル、アレンテージョ地方) 

赤・ミディアムボディ             

■ブドウ品種   :アラゴネス35%、トリンカデイラ35%、トウリガ・ナシオナル30%

地元ポルトガルの評価誌で「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を2回受賞しているルイス・ドゥアルテが、

地元アレンテージョ地方で地品種のブレンドにて造る赤。

完熟したブラックベリーや赤い果実の香りの中に程よく香ばしいトーストのニュアンス、

非常にエレガントでバランス良い味わいと果実味を楽しめます。
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2000

ほいりげ白

④ 月山トラヤワイナリー ほいりげ 白 (日本、山形県) 

微発泡白・やや甘口 

■ブドウ品種 :セーベル100%

蔵元がオーストリアの居酒屋で出会った搾りたての生ワインの素晴らしさを

日本にも伝えたいという思いからできたワイン。

契約栽培の山形産セーベルを使用し、発酵終了後直ちに冷却し無補糖・無亜硫酸の完全無添加で醸造。

天然の甘味とプチプチ感が素直に美味しい、自然の恵みそのままの味わい。
                                       

グラス ¥680   ボトル¥2900

 

ゴーツドゥローム

⑤ ゴーツ・ドゥ・ローム・ホワイト (南アフリカ、コースタル・リージョン) 

白・辛口                                   

■ブドウ品種   :ヴィオニエ41%、ルーサンヌ38%、グルナッシュ・ブラン21%

本場フランスの「コート・デュ・ローヌ」をもじった名前(でも直訳すると「彷徨う山羊」w)がユニークですが、

中身は本格派で洋ナシやライチのフレーバーが漂うスッキリ辛口の味わいの白。

アパルトヘイトの時代に終止符を打ち、

南アフリカのワインが世界に知れ渡るきっかけともなった人気のブランドです。
                                       

グラス ¥520   ボトル¥2100

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