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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
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今週のおすすめワイン

 

気付けば今週で一月も終わりますね。

こないだ新年のあいさつをしたばっかりな気が。。

来週からは雪祭りですね。

人混み嫌いはできるだけ街に近づかないように過ごしたいと思います。。

今週のおすすめワインです。

皆様のお越しをお待ちしてます!

 

オリオル

① オリオル・ロッセール キュベ・エスペショネル (スペイン、ペネデス地方) 

スパークリング白・辛口                 

■ ブドウ品種   :チャレロ、マカベオ、パレリャーダ

伝統ある家族経営のワイナリーで、未だルミアージュまで全て手作業で行う数少ない醸造所。

このクラスのカヴァでは普通ありえない28ヶ月にも及ぶ長期瓶熟成、注文を受けてからのデゴルジュマンなど、

小規模なワイナリーならではのこだわりを持っていて、格上のシャンパーニュを思わせる味わいです。
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2200

シャトードセラム

② シャトー・ド・セラム ミネルヴォワ 2011 (フランス、ラングドック&ルーション地方)

赤・フルボディ              

■ブドウ品種   :シラー80%、グルナッシュ18%、カリニャン2%

2002年にボルドー・ワインの権威「ドニ・デュブルデュー博士」主導の下、

畑や醸造設備の刷新を行い、2010年からは有機栽培の取り組みも始めた「シャトー・デ・セラム」。

こちらのミネルヴォワは、凝縮したベリー系の果実香に杉やタバコ、ユーカリなどの香りが特徴的。

完熟ブラックベリーの果実味やしっかりとしたタンニンが感じられますが、

ッチな果実味を残しつつ熟成により角が取れこなれた味わいです。
                                       

グラス ¥620   ボトル¥2600

フェウド

③ フェウド・アランチョ カントドーロ (イタリア、シチリア地方) 

赤・フルボディ                    

■ ブドウ品種   :ネロ・ダーヴォラ80%、カベルネ・ソーヴィニョン20%

「国際品種」と「地ブドウ」のブレンドによる素晴らしい出逢いを

シチリア島に伝わるラブストーリーと重ねその愛を歌った楽譜をラベルに施したワイン。

葡萄は地品種ネロ・ダーヴォラを主体に人気のカベルネをブレンドし、

太陽の恵みたっぷりの芳醇な果実味とコクを持つ本格派フルボディに仕上がっています。
                                       

グラス ¥580   ボトル¥2400

セッデ

④ セッデ・デ・トモラージャ ベルデホ (スペイン、ルエダ地方) 

白・辛口                              

■ ブドウ品種   :ベルデホ100%

「SED(セッデ)」を直訳すると「渇望」という意味。

人は喉が渇いた時に水やジュース、ビール等を思い浮かべますが、ワインを思い浮かべる人は中々いません。

なので、どんな時でも飲みたくなるような気軽なワインにしたいと命名。

味わいはベルデホらしい完熟グレープフルーツのフレーバーにほんのりと樽のニュアンス。

華やかなパッションフルーツ、ライチ等の南国系果実、フレッシュハーブなどの香りが特徴。
                                       

グラス ¥600   ボトル¥2500

ディオメーデ

⑤ ディオメーデ ラーマ・ディ・ピエトラ シャルドネ (イタリア、プーリア地方) 

白・辛口                                    

■ ブドウ品種   :シャルドネ100%

コスパの高さで人気の「ディオメーデ」が、

樽を使わずプーリアのシャルドネの特徴を最大限引き出したアロマ豊かな白。

カモミール、クチナシ、洋梨、メロン等思わず溜息が出るような芳香に、

南イタリアならではのジューシーな果実味がストレートに感じられます。

年産20000本程とこだわりの少量生産です!
                                       

グラス ¥540   ボトル¥2200

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