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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

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今週のおすすめワイン

今週で2月も終わりですね。

早く春らしい景色が見れると良いなぁ。。。

気分だけでも春らしく今週もロゼが入っています。

皆様のお越しをお待ちしてます!

ラロスカ

 

① ラ・ロスカ カヴァ ブリュット (スペイン、ペネデス地方) 

スパークリング白・辛口                    

■ ブドウ品種   :チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ

スペイン、カタルーニャ地方の伝統品種マカベオ、チャレロ、パレリャーダをバランスよくブレンド、

最低9ヶ月の瓶内二次発酵を経てリリースされたカヴァ。

青リンゴを思わせる香りの爽やかな味わいが特徴。

元々はイギリスのスーパー向けのPB商品として開発されたらしく、流石のコストパーフォマンスです。
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2100

カスティーリョ

 

② カスティーリョ・デ・エネリス グラシアーノ・ガルナッチャ (スペイン、ナバーラ地方)

赤・ミディアムボディ 

■ ブドウ品種 :ガルナッチャ60%、グラシアーノ40%

カスティーリョ・デ・エネリスは2014年設立の新しいワイナリーですが、

最新の醸造設備を駆使しブドウ本来の旨味を引き出す造りで、欧米中心に人気上昇中の生産者。

こちらはステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク&アメリカンオークで4~5か月の樽熟成を施した赤。

香り高く熟した果実やスパイスなどのニュアンスが特徴的で、

口に含むと非常にバランスのとれた深みある力強い味わいが楽しめます。
                                       

グラス ¥660   ボトル¥2800

マルキ

③ マルキ・ド・ボ-・ラン ピノ・ノワール (フランス、ラングドック&ルーション地方)
 

赤・ミディアムボディ                          

■ ブドウ品種   :ピノ・ノワール100%

気温の高いラングドックで、生産者がピノ・ノワールに向いた畑を長年探して見つけた地中海の海辺近くの葡萄畑

(朝晩に発生する海からの霧が葡萄を高温から守ってくれるそう)。

「ラングドックの低価格のピノ・ノワールは、厚ぼったくてもったり」といった先入観を吹き飛ばす、

繊細で冷涼な味わいが特徴。
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2000

サンマルツァーノ

 

④ サン・マルツァーノ トラマーリ (イタリア、プーリア地方) 

ロゼ・辛口                                  

■ブドウ品種   :プリミティーヴォ100%

世界中で争奪戦が起きているという人気のロゼが初登場。

「トラマーリ」とは「海と海との間」の意味で、アドリア海とイオニア海に囲まれ

太陽の光と爽やかな風に恵まれたプーリアの素晴らしいテロワールを名前に込めています。

チェリーやラズベリーのようなフレッシュなアロマに心地よい酸と瑞々しい果実味が特徴です。

ありそうで無かったプリミティーヴォのロゼ、是非お試しあれ~
                                       

グラス ¥620   ボトル¥2600

フランク

⑤ フランク・マサール マス・サラダーナ・ブランコ (スペイン、プリオラート地方) 

白・辛口      

■ ブドウ品種   :グルナッシュ・ブラン100%

イギリスのソムリエ選手権で優勝した経歴を持つ元トップソムリエが自ら造る白。

標高300mという高地に植えられたブドウから造られるワインは、

洋ナシ、バナナ、パパイヤ等のトロピカルな香りが特徴的で、

透明感のある白い果実のたっぷりとしたエキスにスパイシーなミネラルがじわっと口に広がります。
                                       

グラス ¥580   ボトル¥2400

 

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