北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日
2019年03月05日 の投稿一覧
今週のおすすめワイン
Posted by uchiuchiwine on 2019年3月5日(火) 17:38
気付けばもう三月。
やっと春少しが近づいてわくわくしてます。
ダウンとブーツを早く脱ぎたいですね。
今週のおすすめワインです。
皆様のお越しをお待ちしてます!
① ミゲル・ドメック タラジョン・ブルット (スペイン、アンダルシア地方) スパークリング白・辛口 ■ ブドウ品種 :シャルドネ100% 1730年から6代に渡り「ヘレス」(シェリーの産地)でワインを造り続ける「ドメック家」が、 7代目の新たな挑戦として手掛ける瓶内2次発酵の泡(地区が違う為「カヴァ」ではない)。 シャンパーニュ地方とも類似するヘレス最高の石灰質土壌「アルバリサ」のシャルドネを100%使用し、 繊細でフレッシュな白果実や柑橘類、白い花のアロマ、ほのかなブリオッシュの香り、こ の地方独特の塩味を帯びた余韻が特徴的。 グラス ¥620 ボトル¥3100 |
② クーヴァン・デ・ヴィジタンディーヌ ブルゴーニュ ピノ・ノワール (フランス、ブルゴーニュ地方) 赤・ミディアムボディ ■ ブドウ品種 :ピノ・ノワール100% 18世紀創業のブルゴーニュの大手ネゴシアン「パトリアッシュ」傘下 「クーヴァン・デ・ヴィジタンディーヌ」が造るピノ・ノワール。 ラズベリーやカシスのアロマ、フレッシュでいきいきとしたベリー系の味わいが特徴。 ブルゴーニュの価格高騰が激しい中、大手ならではの安定した品質をお手頃価格で楽しめます。 グラス ¥640 ボトル¥2700 |
③ コーテ・マス グルナッシュ・ノワール (フランス、ラングドック&ルーション地方) 赤・ミディアムボディ ■ ブドウ品種 :グルナッシュ・ノワール100% 旨安の帝王「ポール・マス」が、国際品種ではなく敢えて南仏の地品種にこだわった単一品種シリーズ。 グルナッシュ・ノワール100%で造るこちらは、ブラックベリーやバニラといった明るいアロマに、 丸みのあるフルーティな果実味が特徴。 カベルネやメルローに飽きた方に是非お試し頂きたいワインです。 グラス ¥500 ボトル¥2000 |
④ ローガン ウィマーラ リースリング (オーストラリア、ニュー・サウス・ウェールズ゙地方) 白・辛口 ■ブドウ品種 :リースリング100% アボリジニの言葉で絶景を意味する「ウィマーラ」。 その名の通り畑は高地にあり、冷涼な気候ならではの豊富な酸が特徴のリースリング100%の白。 オレンジの花やアイスティのようなアロマ、マンダリンやリンゴのフレーバーが特徴的。 ジューシーでありながら酸もしっかりで飲み飽きしません。 グラス ¥620 ボトル¥2600 |
⑤ ラッチ・デ・ライム・ブランコ (スペイン、カタルーニャ地方) 白・辛口 ■ ブドウ品種 :ガルナッチャ・ブランカ80%、マカベオ20% コストパフォーマンスの高さが人気のセリェール・ピニョルが地ブドウ「ガルナッチャ・ブランカ」主体で造る白。 パイナップルやバナナ、洋梨等、トロピカルフルーツを想わせるフルーティな香り、ほのかにハーブのニュアンス。 ジューシーで滑らか、フレッシュでバランスの取れた酸が心地よいワインです。 グラス ¥500 ボトル¥2000 |