札幌100マイル

RSS Uchiuchiのおすすめ帳

北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


投稿したブログ数:895件

今週のおすすめワイン

気付けばもう三月。

やっと春少しが近づいてわくわくしてます。

ダウンとブーツを早く脱ぎたいですね。

今週のおすすめワインです。

皆様のお越しをお待ちしてます!

ミゲル

 

① ミゲル・ドメック タラジョン・ブルット (スペイン、アンダルシア地方)

スパークリング白・辛口                           

■ ブドウ品種   :シャルドネ100%

1730年から6代に渡り「ヘレス」(シェリーの産地)でワインを造り続ける「ドメック家」が、

7代目の新たな挑戦として手掛ける瓶内2次発酵の泡(地区が違う為「カヴァ」ではない)。

シャンパーニュ地方とも類似するヘレス最高の石灰質土壌「アルバリサ」のシャルドネを100%使用し、

繊細でフレッシュな白果実や柑橘類、白い花のアロマ、ほのかなブリオッシュの香り、こ

の地方独特の塩味を帯びた余韻が特徴的。 
                                       

グラス ¥620   ボトル¥3100

パトリアッシュ

② クーヴァン・デ・ヴィジタンディーヌ ブルゴーニュ ピノ・ノワール

(フランス、ブルゴーニュ地方) 

赤・ミディアムボディ       

■ ブドウ品種   :ピノ・ノワール100%

18世紀創業のブルゴーニュの大手ネゴシアン「パトリアッシュ」傘下

「クーヴァン・デ・ヴィジタンディーヌ」が造るピノ・ノワール。

ラズベリーやカシスのアロマ、フレッシュでいきいきとしたベリー系の味わいが特徴。

ブルゴーニュの価格高騰が激しい中、大手ならではの安定した品質をお手頃価格で楽しめます。
                                       

グラス ¥640   ボトル¥2700

コーテマス

③ コーテ・マス グルナッシュ・ノワール (フランス、ラングドック&ルーション地方)

赤・ミディアムボディ                     

■ ブドウ品種 :グルナッシュ・ノワール100%

旨安の帝王「ポール・マス」が、国際品種ではなく敢えて南仏の地品種にこだわった単一品種シリーズ。

グルナッシュ・ノワール100%で造るこちらは、ブラックベリーやバニラといった明るいアロマに、

丸みのあるフルーティな果実味が特徴。

カベルネやメルローに飽きた方に是非お試し頂きたいワインです。
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2000

ローガン

④ ローガン ウィマーラ リースリング (オーストラリア、ニュー・サウス・ウェールズ゙地方)   

白・辛口                                   

■ブドウ品種   :リースリング100%

アボリジニの言葉で絶景を意味する「ウィマーラ」。

その名の通り畑は高地にあり、冷涼な気候ならではの豊富な酸が特徴のリースリング100%の白。

オレンジの花やアイスティのようなアロマ、マンダリンやリンゴのフレーバーが特徴的。

ジューシーでありながら酸もしっかりで飲み飽きしません。
                                       

グラス ¥620   ボトル¥2600

ラッチ

⑤ ラッチ・デ・ライム・ブランコ (スペイン、カタルーニャ地方)

白・辛口                             

■ ブドウ品種   :ガルナッチャ・ブランカ80%、マカベオ20%

コストパフォーマンスの高さが人気のセリェール・ピニョルが地ブドウ「ガルナッチャ・ブランカ」主体で造る白。

パイナップルやバナナ、洋梨等、トロピカルフルーツを想わせるフルーティな香り、ほのかにハーブのニュアンス。

ジューシーで滑らか、フレッシュでバランスの取れた酸が心地よいワインです。
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2000

 

コメントをどうぞ

メールアドレス (必須・公開されません)
コメント本文

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

  • スパム・迷惑コメント投稿防止のため、メールアドレスの入力が必須ですが、公開はされません。何卒ご協力のほどお願いいたします。
  • 投稿いただいたコメントは管理者のチェック後掲載しておりますので、即時には反映されません。
pageTop