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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

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北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
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今週のおすすめワイン

いまいち暖かくなりませんね。。

昨日はワインのイベントに行ってきましたが、

そこの会場は常夏のようでした(笑)

早く半そででお酒が飲みたいと思ってしまいました。

今週のおすすめワインです。

皆様のお越しをお待ちしてます!

 

ダミア

① ダミア カバ ブルット ロゼ  (スペイン、カタルーニャ地方)

スパークリングロゼ・辛口                          

■ ブドウ品種   :トレパット100%

カバの聖地ペネデスで最も標高の高いアルト・ペネデスで有機栽培を実践し、

モスト・フロールと呼ばれる第一搾汁のみを使った非常に質の高いカバ。

自社畑に植わる地ブドウ「トレパット種」を100%手摘みで収穫して造るチャーミングなロゼは、

愛らしい果実味とすっきりした口当たりが心地よいワインです。 
                                       

グラス ¥540   ボトル¥2600

ガサック

② ル・グラン・ド・ガサック クラシック・ルージュ (フランス、ラングドック&ルーション地方) 

赤・ミディアムボディ   

■ブドウ品種:シラー25%,カリニャン25%,アリカント20%,グルナッシュ15%,マルスラン15%

専門家からも「ラングドックのラフィット」「南仏唯一のグランクリュ」など

最上級の称賛を受ける「マス・ド・ドマ・ガサック」が、

ドメーヌものと同じ哲学・考え方で造るネゴシアンラインの赤。

醸造は樽不使用で、完熟した苺やラズベリー等のアロマに胡椒のような香味、

南仏らしいたっぷりとした果実味が特徴です。
                                       

グラス ¥600   ボトル¥2500

 

クロスター

 

③ クロスター ピノ・ノワール ファルツQbA (ドイツ、ファルツ地方) 

赤・ミディアムボディ                    

■ ブドウ品種   :ピノ・ノワール(シュペートブルグンダー)100%

温暖化の影響でピノ・ノワールの産地として注目度が高まるドイツの中でも破格の1本。

フレッシュでチャーミングな木苺のアロマ、酸も理想的で柔らかくビロードのような構造とバランス良くマッチ。

また絹のようなタンニンと繊細なミネラルがワイン全体を滑らかにしています。

これからはピノもドイツの時代?!
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2000

ほいりげ

 

④ ほいりげ シャルドネ (日本、山形県) 

微発泡白・やや甘口

■ 品種 :シャルドネ100%

自社農園で育てた完熟シャルドネのみを使用し、完全無添加にて瓶詰めした数量・取扱店共に限定の「ほいりげ」。

シャルドネ種特有のほのかな柑橘系の香りと瓶内発酵由来の炭酸ガスによるフレッシュ感が楽しめます。

糖度の高いシャルドネ種からくる濃い色合いと自然な甘みが特徴的なワインです。
                                       

グラス ¥740   ボトル¥3200

デュオ

⑤ デュオ・デ・メール ソーヴィニョン/ヴィオニエ (フランス)

白・辛口                          

■ ブドウ品種 :ソーヴィニョン・ブラン70%、ヴィオニエ30%

フランスの旨安大賞常連蔵「LGI」が、大西洋(ガスコーニュ)と地中海(ラングドック)、

2つの海の出会いをモチーフに造った白。

ブドウは注目の産地ガスコーニュの爽快なソーヴィニヨンブランと、

華やかなアロマが特徴のラングドック産ヴィオニエをブレンドしていて、

ラベル通り様々なシーフードとも相性良し。
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2000

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