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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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今週のおすすめワイン

今週は記念すべき500回記念スペシャルワイン祭り

ぺイザナ農事組合法人のワイン特集となっております。

一気に飲める機会はなかなかないので是非この機会にお試しください!

① ドメーヌ・ポンコツ おやすみなさい (日本、山梨県)   

微発泡ロゼ・辛口        

■ ブドウ品種 :巨峰100%  

中伊豆ワイナリーで醸造長をしていた「松岡数人」氏が小山田氏と出会ったことで

山梨に移住して始めたドメーヌ・ポンコツ。

こちらは巨峰で造る微発泡(今回はガス圧強めとの報告を受けております)のロゼ。

名前の「おやすみなさい」は、畑の一つが「休息」という地名にあることから。                                          

グラス ¥650   ボトル¥3900

② 共栄堂 K18FY_AK (日本、山梨県) 

赤・ミディアムボディ                        

■ブドウ品種 :マスカット・ベリーA、巨峰

「四恩醸造」の名を一躍有名にした「小林 剛」氏が、独立して始めたワイナリー「共栄堂」。

マスカット・ベリーA主体に巨峰をブレンドしたこちらの赤は、

ナチュラルさ全開で温度帯によって色々な表情を見せてくれます。

また、料理との相性も幅広く、Uchiuchiの居酒屋料理どれとでも美味しく飲んで頂けるかと。
                                       

グラス ¥680   ボトル¥4100

③ ドメーヌ・オヤマダ BOW! 赤 (日本、山梨県) 

赤・ミディアムボディ                                  

■ブドウ品種 :カベル・フラン&マスカットベリーA主体

山梨の銘醸「ルミエール」で栽培・醸造責任者だった「小山田幸紀」氏が自ら始めたドメーヌ・オヤマダ。

「BOW!」はラインナップの中でも、気軽に飲んでもらいたい「新酒」のような位置づけで、

低価格ながら小山田氏のこだわりが詰まった逸品。

赤はカベルネ・フランとマスカットベリーA主体で、柔らかさがありながら本格的な味わいに仕上がっています。
                                       

グラス ¥600   ボトル¥3600

④ ドメーヌ・オヤマダ BOW! 白 (日本、山梨県) 

白・やや辛口 

■ ブドウ品種 :デラウェア主体

山梨の銘醸「ルミエール」で栽培・醸造責任者だった「小山田幸紀」氏が自ら始めたドメーヌ・オヤマダ。

「BOW!」はラインナップの中でも、気軽に飲んでもらいたい「新酒」のような位置づけで、

低価格ながら小山田氏のこだわりが詰まった逸品。

白はデラウェア主体で、肩の力が抜けた癒し系ワインです。
                                       

グラス ¥600   ボトル¥3600

⑤ ドメーヌ・ポンコツ ジャロピー (日本、山梨県) 

白(オレンジ)・やや辛口                                   

■ブドウ品種 :デラウェア100%

中伊豆ワイナリーで醸造長をしていた「松岡数人」氏が小山田氏と出会ったことで

山梨に移住して始めたドメーヌ・ポンコツ。  

ジャロピーは2つの畑で栽培したデラウェアを混醸し、赤ワイン同様マセラシオン(醸し)を行ったオレンジワイン。

ワイン名のジャロピーはポンコツ車という意味で、子供のガラクタ集めは大人には理解不能だが、

稀に大人が見てもキラリと光るものがある。そんなイメージで名付けました。
                                       

グラス ¥600   ボトル¥3600

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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