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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

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北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
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是非お立ち寄りください!


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今週のおすすめワイン

G.Wも終わりまた日常が戻ってきましたね。

北海道はますます良い季節ですね。

色々お出かけしたくなります。

とりあえずはライラック祭りからでしょうか。。

今週のおすすめワインです。

皆様のお越しをお待ちしてます!

ジャン

 

① シャンヴェルメイユ クレマン・ド・ボルドー ブリュット (フランス、ボルドー地方)

スパークリング白・辛口   

■ ブドウ品種   :セミヨン100%

マルゴーのクリュ・ブルジョワ「シャトー・ダルザック」の醸造チームが手がけるクレマン。

セミヨン100%、瓶内2次発酵で10ヵ月熟成していて、

上質なワインにあるような蜂蜜やアカシアの香りに柑橘類の香りが特徴。

程よい酸味のスッキリとした辛口は食中酒としても最適です。「バリューボルドー2019」選出!
                                       

グラス ¥540   ボトル¥2600

ペレス

② ペレス・クルス カベルネ・ソーヴィニョン レゼルバ    (チリ、マイポ・バレー) 

赤・フルボディ                            

■ブドウ品種   :カベルネ・ソーヴィニョン主体

電力会社やガス会社等も経営する、チリの主要企業のオーナー「ペレス家」が

唯一自らの名前を冠したワイナリーで造るベースワイン。

分かりやすく濃くて、樽しっかり、タンニンがっちりワインですが、飲み口はスムーズでついつい飲まさります。

「ワイン王国」5つ星、「デカンター」95点と専門家の評価も抜群!
                                       

グラス ¥600   ボトル¥2500

ラグランハ

③ ラ・グランハ 360 ガルナッチャ・シラー (スペイン、カリニェーナ地方)

赤・ミディアムボディ                    

■ブドウ品種   :ガルナッチャ50%、シラー50%

1945年創業の協同組合が手掛ける赤。

寒暖の差が大きく「シエルソ」と呼ばれる強い北風により畑が常に健康な状態である為、

農薬等の使用が自然と抑えられる理想的な環境で栽培される平均樹齢30年の葡萄を使用。

たっぷりとした果実味と、オークチップによるほのかな樽の風味で高級感もあります。
                                       

グラス ¥580   ボトル¥2400

 

ラファージュ

④ ジャン・マルク・ラファージュ カディレッタ
(フランス、ラングドック&ルーション地方) 

白・辛口          

■ ブドウ品種   :シャルドネ100%

コスパに定評のある「ラファージュ」が、地中海に面した粘土石灰質の「自社畑」産シャルドネ100%で造る白。

シャルドネ100%ながらライチや薔薇などの活き活きとしたフレーヴァーを感じる唯一無二の個性は、

生産者の遊び心により発酵前に一週間ヴィオニエの澱と接触させている為。

さらにシャルドネ本来のミネラル感もあり、絶妙なバランスの味わいに仕上がっています。
                                       

グラス ¥600   ボトル¥2500

 

チェラズオーロ

⑤ ファンティーニ チェラズオーロ・ダブルッツォ (イタリア、アブルッツォ地方) 

ロゼ・辛口

■ ブドウ品種 :モンテプルチアーノ100%

「チェラズオーロ」とは「モンテプルチアーノ」種で造るロゼだけに使われる特別な名前。

さくらんぼを「チェレーザ(cerasa)」と言い、ワインの色がさくらんぼを思わせることに由来します。

ファンティーニのものは年に数回だけボトリングされ、日本では4月~5月の時期のみリリースされる限定ワイン。

鮮やかなチェリーレッドの色合いにイチゴを思わせる果実の豊かな香りが特徴です。
                                       

グラス ¥540   ボトル¥2200

 

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