2009年04月25日
ウイスキーがお好きでしょ♪
既に何人かの１００マイルブロガーさんがレポログにアップしていますが、 サントリービア＆スピリッツ北海道支社主催の 角ハイボールナイト０９．４．２４ ＩＮ ＨＯＫＫＩＤＯに参加させていただきました。
札幌パークホテルにて
本日の北海道新聞朝刊にも昨夜の模様が紹介されていますが、 最近人気上昇中のハイボールの美味しさとそれに良く合う料理の マリアージュを体感して貰い、もっとウイスキーを普及させようとのイベントでした。
☆うまいハイボールの作り方の説明 ４００人の招待枠に対して２，６００人超もの応募があったようです。 自分は、札幌１００マイル編集部よりモニターとして参加しませんか？との ご招待メールをいただいておりましたが、当初は仕事の予定が見えず 参加したいけどどうしようって状態でした。 お酒全般大好きですが、どちらかと言えばウイスキーは苦手なお酒なので、 この機会にウイスキーの魅力を知りたいと思っていたのです。 何とか参加出来そうな見通しがついた頃には、モニターの募集期間が過ぎてしまい 残念な思いをしていました。 がしかし、モニターにキャンセルが出たので参加出来そうならどうですか？と 編集長より有り難いメールが！ 喜んで参加させていただくことになりました。＾＾ それにしても今回のイベント、サントリーさんもの凄～～～く力が入ってました。 これから料理の紹介などしますが、これだけ充実した内容で無料ですよ！！ ホントに参加出来て良かったです♪
ステージに紹介されたウイスキーブレンダーさんのお話を聞きながら、 自分達の目の前に用意されたグラスにサントリー角瓶とソーダを注ぎます。
自分で作った最初の一杯です。 配分ミスでちょっと薄すぎました。(^_^;)
各々手作りの角ハイボールを手にし、会場全員で乾杯。 お待ちかねの料理登場です。
☆写真左 留萌産鰊マリネと日高沖サーモンのタタキ ポン酢ジュレ ☆写真右 グリルした西京味噌漬け札幌ポークのサラダ 胡麻風味 自分の席は、札幌１００マイルのレポログを書いているブロガーさんの集まり。 初めて会う方が多かったですが、お名前を知ってあぁ～～～って思う方々ばかりで 楽しかったです。 そして料理が運ばれてくる度に、一斉にデジカメを構えて撮影会です。 まわりの席から見るときっと異様な光景だったろうな～。(笑)
☆写真左 羅臼産焼きトロほっけと函館産イカのぽっぽ焼き ☆写真右 ヤキトリ(タレ) ここまでの４品、魚介と肉料理ですがどの料理も角ハイボールとの相性バッチリ♪ ほっけとイカの料理だけちょっと日本酒を飲みたくなりましたが、 ハイボールでも全然悪くない。 ヤキトリは、普段断然塩派なのですが、濃厚な甘ダレには飲み口爽やかな ハイボールが合うみたいです。
☆写真左 成吉思汗(ジンギスカン) ☆写真右 オホーツク北見風塩やきそば この二つの料理にも素晴らしい相性でした！ 総じてハイボールに良く合う料理のマリアージュとは、薫煙や炙った魚介や肉料理、 濃厚なタレや煮込み料理、スパイシーな料理などかなり幅が広いようですね。
☆札幌パークホテル特製角瓶生チョコレート 最後のチョコレートはサプライズで登場したのですが、 ブロガーの多くを占めている女性陣から喜びの歓声が起きました。 自分は甘い物時々で良い辛党なのだけど、 角瓶をたっぷり使った特製生チョコはビターで美味しかったです。 あまりの喜びように周りの席から、宜しかったらどうぞとチョコをいただき、 １人で６個食べた方も居たようですね。(笑)
参加者全員がいただいた、お土産の角ハイボールセット ウイスキーの魅力をよく知ることが出来たし、本当に貴重な体験をさせていただき オサナイ編集長、ＷＥＢＯＳＳ(株)様、サントリー様ありがとうございました！ そして昨夜同席していただいたブロガーの皆様お疲れ様でした。＾＾
reported by よっち
｜13:42
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角ハイボールナイト詳細☆ 【 オハナ＊日和 】
さ！苫小牧から帰ってまいりました！ 改めまして・・・ サントリー角ハイボールナイト IN HOKKAIDO 楽しんでまいりました～ 並ぶ角ビン 会場は札幌パークホテル 広い会場には500人近い人・人・人 皆さま、かなりの難関のなか 抽選を勝ち抜いたお客様だと知り （一般参加の方は抽選だったのですよね 普段ウィスキー自体をほとんど飲まないワタクシが 紛れ込んでていいものか・・・激しく不安が募りました・・・
続きを読む｜2009-04-30 20:10
