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肉の割烹 田村 平岡店 〜やきにく通信〜

お肉屋さんがやっている、焼肉、ステーキ、スキヤキ、しゃぶしゃぶのお店です。

プロフィール

肉の割烹 田村 平岡店

お肉屋さんがやっている、焼肉、ステーキ、スキヤキ、しゃぶしゃぶのお店です。ランチタイムは厳選牛100%ハンバーグセットが大人気!お肉にこだわったお店です。

札幌市清田区平岡7条3丁目18-6
TEL 011-884-1029
ホームページ http://www.fmc-tamura.co.jp

投稿したレポログ数:19件

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2007年10月13日

旬の味!しぼりたて りんごジュース

9月からおすすめドリンクで販売している      

長沼町の仲野農園さんのりんごジュースです。

このりんごジュースは、1ℓ造るのにりんご7個も使うそうで

とっても贅沢なジュースなんですよ!


今日は、今年収穫されたりんごで造ったジュースが

2、3日前に出来上がったそうなので、早速、早起きをして

長沼に買いにいってきました。


今回のりんごの品種は『北上』です。         

お味は・・・ りんご そのまんま!

まるでりんごをそのまま食べている様なフレッシュ感、

サッパリとした飲み口は、焼肉とも相性はGoodです!!



仲野農園さんでは今後収穫されるりんごよって何種類か

搾るそうなので、来店される度に違う品種のジュースを味わえるかも?!


一杯 350円 12月末まで販売します。


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2007年09月29日

食欲の秋は、うまい肉とワインで!

お待たせしました!3ヶ月ぶりの更新です!     

長い間お休みして申し訳ありませんでした。    

さて、最近すっかり寒くなりもう秋ですね。

秋といえば、『食欲の秋』、『味覚の秋』です。

平岡店の10月は、第1週と第3週の平日に

『味覚の秋・焼肉とワインを楽しむ週間!』という事で

自慢の焼肉コースに5種類のワイン飲み放題(120分)がついた
 
たいへんお得なセット(お1人様 5000円) をご用意します。



~コース内容~

前菜・キムチ・牛上タン・和牛カルビ・牛サガリ・国産牛ロース・道産牛上ホルモン
道産牛上ミノ・道産豚ホルモン・海鮮盛合せ・ミニ塩冷麺orミニビビンバ・デザート

おすすめワイン(5種)・生ビール・ソフトドリンクなど、120分飲み放題。



秋の夜長、ゆったりとうまい肉とワインをお腹いっぱいお楽しみ下さい!




お知らせ

10月より誠に勝手ながら平岡店は定休日を設けさせて頂きます。

10月1日(月)・9日(火)・15日(月)・22日(月)・29日(月)

を定休日とさせて頂きます。

皆様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解をお願いします。

尚、定休日翌日に限りスペシャルプライスのお肉をご用意します。

どんなお肉かはお楽しみ!皆様のお越しを心よりお待ちしております。














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2007年06月26日

目の前で焼きます!ステーキカウンター

肉の割烹 田村は焼肉がメインの店ですが、
実は本格ステーキが食べれるのです。


店内の一番奥にはステーキカウンター(6名まで)があり、
シェフが目の前で焼き上げます。
ホテルやススキノのお店にも負けない本格的なカウンター。
お値段も手ごろで国産牛ステーキコースは4800円。
もちろん、前菜やデザートもついています。
記念日だけど街まででるのはちょっと・・・という方にはピッタリ。
鉄板焼きのステーキは食べたことがないという方でも
気軽にご利用いただけるかと思います。
焼肉とは一味ちがう、ちょっと贅沢を楽しんでみて下さいね。



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2007年06月11日

十勝黒毛和牛 入荷!

毎年、ヨサコイが終わるあたりから札幌も本格的に暑くなってきますね。
焼肉の季節の到来です。暑い日の夜は私はなぜか焼肉が食べたくなってしまいます。(焼肉屋で毎日、肉を見ていても不思議と肉が食べたくなるのです。)

十勝黒毛和牛が入荷してきました。
この写真は上カルビですが、通常、提供しているものよりもさすがに上質です。
本日の日替わりメニューには十勝黒毛和牛の特上、上、中落ちカルビの食べ比べセットもご用意しています。少量ずつ、高品質のものを3種類食べれるお得セットです。

十勝の味をぜひ、堪能してみて下さい。
十勝黒毛和牛は今週、来週と随時入荷の予定です。
『父の日』サービスとあわせて、ぜひ、お楽しみください!


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2007年06月04日

希少部位『イチボ』入荷!


またまた希少部位の入荷です。
『イチボ』です。聞いたことありますか?
人気希少部位トップ3のうちの一つです。
もも肉の中にある、適度なサシが入った、
焼肉でも、タタキでもいける人気部位です。
場所でいうと、おしりのエクボあたりでしょうか・・。
『イチボ』って変な名前ですが、
もともとは『エイチボーン』という骨の名前から
きているようです。
カルビのような重たい脂ではなく、
何枚でも食べれる、私も大好きな部位です。
『イチボ』がある店は少ないかもしれません。
ぜひお試しくださいね。


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2007年06月04日

今日から『父の日』サービス開始!

素敵なお父さんをもつ、家族のみなさん、
本日より『ちょっと贅沢な』エビスビール1杯サービス開始です。
お父さんに感謝の気持ちを伝えましょう!
 
『お父さんにエビスビール1杯サービス』サービス期間 6月4日(月)~6月17日(日)
『100マイル見ました』とオーダーの際にスタッフに伝えて下さい。
*他券併用不可 1組1回有効 ランチタイム不可 平岡店限定




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2007年05月30日

お父さんに感謝のエビス!

『東京タワー、オカンと僕と・・・』を見て以来、母親への孝行はもっとせねば、と思い
私もちょこちょこと連絡をとったりしていましたが、最近、ふと感じます。
父親への孝行をないがしろにしていなかったかと・・。

 
肉の割烹 田村 平岡店では
お父さんに『ちょっと贅沢な』エビスビールを1杯サービスさせて頂きます。
この機会にぜひ、父親孝行をしてみてください。
スタミナのつくトロけるようなお肉から、ヘルシーなサラダまで多くのメニューを
ご用意しております。
ぜひ、ご家族、ご夫婦でぜひ、ご利用くださいませ。

私も休みの日には父とご飯でも行こうかなと、思っています。

サービス期間 6月4日(月)~6月17日(日)
『100マイル見ました』とオーダーの際にスタッフに伝えて下さい。
*他券併用不可 1組1回有効 ランチタイム不可



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2007年05月14日

米沢三元豚

最近は豚肉も牛肉にまけじと頑張っています。
当店の豚ロース、豚ヒレ、豚カルビは
『米沢三元豚』を使っています。

『三元豚』とは三品種の掛け合わせで、細かくいうと『米沢三元豚』は
『ランドレース』、『デュロック』、『バークシャー(黒豚)』の3種です。
山形県、タナカ種畜牧場で飼育されたものを提供しています。
肉脂に甘みが強く、柔らかい肉質、キメが細かく締まりのある豚肉です。
特に、ランチタイムのメニューのポークステーキで力を発揮します。
たまには豚肉もよろしいんではないでしょうか?


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2007年05月12日

内臓系のいいとこどり、『赤センマイ』

今回は内臓系のご紹介。
『赤センマイ』です。
ご存知のように牛の胃袋は4つあります。
『ミノ』、『トリッパ』、『センマイ』、そして4つ目が
今回の『赤センマイ』です。別名『ギアラ』ともいいます。
胃袋やホルモンは口に近い方が、硬く(食べ物を消化するため)
だんだん柔らかくなっていきます。
『赤センマイ』は胃袋としての歯応えとホルモンに近い部分であるための
ジューシーさを両方そなえた、いいとこどりの部分であるといえます。
チャレンジする価値はありますよ!


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2007年05月12日

プリップリの牛ホルモン

ホルモン好きな方も多いと思います。
当店でもホルモンは牛のホルモンと豚のホルモンを用意しています。
豚のホルモンは脂を落として、カリカリに焼きやすくしてあり、
食べやすくて人気です。
でも何といってもオススメは牛のホルモンです。

脂を充分に残しており、火が入ってくるとツヤツヤプリプリになって
見るからに美味しそう。
個人的には味噌ダレで会えた牛のホルモンをつまみに
芋焼酎(木場黒カメ)をロックで飲ります。美味いですよ。


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札幌100マイル編集部です。最近、夜が涼しいと思うのは私だけでしょうか。窓を開けたまま眠るとうっかり風邪をひいてしまいそうです。9月になればさっぽろタパスが始まり、私的、秋の始まりです。そしてさっぽろオータムフェストもすぐにやってきます。楽しいイベントがたくさん控えています。いざというときにしっかり楽しめるように、皆さんも体調管理にはお気をつけ下さいね。

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