「まーくる」で本場フランスのガレットを

Posted by koconotsu on 2013年9月9日(月) 14:22

まーくるさんで本場・フランスのガレットが
期間限定で食べられると聞いて、さっそくランチに友人と行ってみました。

と言いつつも、実はガレット初体験。
ずっと食べてみたかったので、うれしーい(^o^)

店内でガレットを焼く、気さくな（？）フランス人シェフ・Fec.Dany
（フェック・ダニー）さんはブルターニュで有名クレープレストランを
経営後、東京でも活躍していたようです。

とりあえず、グリーンスムージー 450円

この日はバナナとトマト（あと1つあったような？うろ覚え）でした。
（ちなみにガレットにはシードルがオススメらしいいですよ）

ベジタブル・ガレット 1,200円

そば粉はもちろん北海道産。
この日はとろとろ卵と、シャキシャキのにんじん、アスパラ、いんげん、
ほうれん草、しめじなど（すべて適当）がたっぷり♪
野菜もガレットも両方おいしかった〜
お野菜、食感もあるせいか、食べ応え十分でした。

友人はミルクレープのような、クレープサンドに。（写真ないけど^^;;）
こちらもハムやスモークサーモンが挟んであってとっても美味しそうでした。

鮮やかで、見た目にも、味も元気になるようなガレットでした(*^_^*)
期間中にデザート系も食べにいかねば！

ダニーさんのガレットが食べられる日時はまーくるさんのHP等でご確認ください。
（10月31日まで）


夢カフェまーくる（旧ベジカフェまーくる）
札幌市中央区南１条西６丁目21-1センチュリーヒルズ1F