検証100マイル　オシャレならあめん店GINPAROUってどうよ

Posted by ouma on 2007年11月17日(土) 20:00

寒いときには　ラーメン　
一見カフェっぽい　こじゃれた建物　
こちらで気になった　らあめん銀波露（ぎんぱろう）



アプローチも　いかしてる



昼を避けたのに　順番待ち
その間　メニューをみて　注文する　



札をもらって　ガラス張りの厨房を見ると　ファイヤー！
炒めた野菜鍋にスープを入れて　ひと煮立ち　野菜味が期待できるね　うん

空いた席は　ササッと整備され
席に着いたら　すぐ注文品が出てくる
客サバキ　速い　(;ﾟдﾟ)ｧ.... 



味噌ラーメン　600円
（メニュー表より）
赤と白の味噌をベースに数種類の素材をブレンドし
しばらく寝かせ　味をなじませて出来た味噌だれ、まったりとしたコクあるスープがよく麺に絡み野菜との相性も抜群です



巨大チャーシュー
底に沈めるのに　一苦労　
（スープに浸して　最後に食べるため）



エスニック風包み揚げ　250円
（メニュー表より）
春雨がメインとなる具材はピリッと辛い味付けがされています。パリッと揚がった皮の上に甘辛いエスニック風のソースをかけるとおいしさ倍増です

サイドメニューも魅力なので
複数で　シェア食いしたいお店です

らあめん銀波露（ぎんぱろう）　ＳＡＰＰＯＲＯ
札幌市豊平区月寒東5条13丁目1-23
011-852-1222
11：00～22：00