すし膳　あま池の数量限定ランチ(さくら　１５００円)

Posted by redcomet on 2009年11月7日(土) 07:02

さくら　１５００円
２番目の価格のランチセットです。




寿司８巻、鉄砲汁付 
ネタの輝き(新鮮さ)、シャリの旨さ(黒酢使用)、握りの技術と全てが妥協のない仕事で、
久し振りに寿司を食べて大満足しました。
なかでもシャリとガリの旨さがいまだに思い出され、こういった脇役食材からも寿司に
対しての誠実さが感じられます。



メインの寿司皿以外はランチセット全てに同じものが提供され、握りの前に提供されます。


天ぷら 
揚げ立てで、ホクホクサクサクのカボチャ、レンコン、ピーマンを
抹茶塩でいただきます。




小鉢２品、サラダ、デザート 
小鉢等の内容は変わるようですが、モズク酢が特に美味しかった。



自ら高級を謳う寿司店の握りをリーズナブルな価格でいただけることに感激するとともに年に
１回くらいはお祝いを兼ねておまかせで食べてみたいと思いました。



すし膳　あま池
住所　帯広市西１条南１７丁目１７－１
電　　話　０１５５－２５－１１９０
駐 車 場　７台？
定 休 日　日曜日 
営業時間　１２００～１４００、１８００～２２００（ＬＯ各３０分前）