2010年07月25日 の投稿一覧
ロースかつ定食/ 山翠庵(さんすいあん)
Posted by redcomet on 2010年7月25日(日) 18:21
ロースかつ定食 １３００円
カリサクの衣の中からは厚さが約１．５ｃｍの肉汁溢れる豚肉が現れます。
肉汁が染み出す切り口の色を見てください。
豚肉の脂身は旨味に重要だと改めて認識しました。
タレはソース、おろし、味噌の３種類
８才の娘が珍しくご飯に味噌ダレを付けてパクパク食べていたので、醤油派の私が
味見をしたら名古屋の方の気持ちが良くわかりました(ニヤ)
食事と炭焼き居酒屋 山翠庵（さんすいあん）
住 所 帯広市西６南２２
電話番号 ０１５５－２２－６７２７
駐 車 場 ２台ほど(辺りの路上に駐車可)
定 休 日 無休(当面の間)
営業時間 １１３０から２１３０(ＬＯ)
十勝清水牛玉ステーキ丼(ドライブイン十勝)
Posted by redcomet on 2010年7月25日(日) 16:34
十勝清水牛玉ステーキ丼 ９８０円
十勝若牛ロースをサイコロ状にカットし特製味噌で味付け、ふわっトロ半熟の
スクランブルエッグも隠し味に味噌を使用しています。
（味噌汁、小鉢、漬物付）
牛肉や卵を味噌味でいただくことが少ないので、とても新鮮な感じがして美味しかった。
詳細はこちらを参照してください。
ご当地グルメ 十勝清水牛玉ステーキ丼
さて、豚丼を超える名物になるか？
ドライブイン十勝
住 所 上川郡清水町御影基線３０の６
電 話 ０１５６－６３－２４４２
駐 車 場 広い
定 休 日 日曜日（祝日は営業）
営業時間 １０３０～２３００（土曜は２０００まで）
