『帯広十勝の豚丼』カテゴリーの投稿一覧
炭焼き豚丼 三郎/炭焼豚丼 ぶた八
Posted by redcomet on 2012年11月3日(土) 07:37
炭焼き豚丼 三郎 ８９５円 (なめこ味噌汁１８５円)
(漬物付)
炭焼きされた豚肉はふっくらプリプリ、特製ダレが肉の味をよりいっそう
引き立てている。
そして、タレが浸みたご飯がまた美味い。
三郎が、俗に言う並盛と解釈して良いのかな。
炭焼豚丼 ぶた八
住 所 北海道帯広市東２条南７丁目 ホテルサンパーク１Ｆ
電 話 ０１５５－２３－２９１１
駐 車 場 ３０台
定 休 日 なし
営業時間 平日 1100～14３0、1700～2000、土日1100～2000、（7～10月1100～2100）
豚丼/豚丼 鶴橋
Posted by redcomet on 2012年10月22日(月) 12:11
豚丼 ８５０円
(漬物付)
う～ん、黒い！ でも、焦げているわけではありません。
旨味が凝縮された秘伝のタレと焦げる寸前の香ばしさのハーモニーは絶妙です。
さすが、帯広を代表する豚丼店です。
豚丼 鶴橋
住 所 北海道帯広市柏林台東町４－１
電 話 ０１５５－３４－１１５５
駐 車 場 １０台くらいか
定 休 日 月曜日 (祝日の場合は翌日休)
営業時間 １１００～１５００、１７００～２１００
豚丼/味処 新橋
Posted by redcomet on 2012年9月30日(日) 07:27
豚丼(肉盛) ９００円
(味噌汁なめこ １５０円)
焦げているように見えますが、焦げてはいません。
濃厚で旨味が凝縮された秘伝のタレと、フライパンで煮詰めるように
焼く調理法で、焦げる寸前の香ばしさをギリギリまで引き出した結果で
黒っぽく見えるんです。
私はどちらかと言うと網焼きや炭火焼よりはフライパンで焼く調理法の
豚丼のほうが好きかな。
味処 新 橋
住 所 北海道帯広市西２条南４丁目６－２
電 話 ０１５５－２３－４７７９
駐 車 場 有り
定 休 日 不定休（土・日･月･祝を除く。）
営業時間 １１００～２１３０
ミックス豚丼/帯広名物豚丼 本格炭火焼 ぶた吉
Posted by redcomet on 2012年5月1日(火) 07:54
ミックス豚丼 ７５０円(味噌汁、漬物付)
ミックスは、バラとロースが３枚づつで、さらさらした甘目のタレをつけて
炭火焼しています。
肉はどちらも柔らかくて美味しいが、丼が小さいので男性は少し物足りなく
感じるだろう。
帯広名物豚丼 本格炭火焼 ぶた吉
住 所 北海道帯広市西８条南１２丁目
電 話 ０１５５－２７－４５５０
駐 車 場 有り
定 休 日 不定休
営業時間 １１００～２０００
豚丼 バラ/めしや ひで
Posted by redcomet on 2011年10月15日(土) 07:29
豚丼 バラ ７５０円
(漬物、味噌汁付)
ほどよい大きさにカットされたバラ肉は中札内産ホエー豚を使用、タレは甘口で
さらりとしているが、備付のコショウをかけると味が引締まってより美味しくなった。
山椒も試したがコショウの方があっていると思う。
めしや ひで
住 所 帯広市西５条南３４丁目７８
電 話 ０１５５－４７－７７３０
駐 車 場 有り
定 休 日 不定休
営業時間 １１００～２０００
