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雪見天うどん/手打うどん 福家
Posted by redcomet on 2010年7月8日(木) 19:54
雪見天うどん ８００円
うどんのコシがすごいです。
鶏天に使用されている中札内産の鶏肉はとっても柔らかく衣もサクサクで美味しかったです。
麺は道内産小麦ホクシン１００％、塩は４６億年自然海塩、ダシは利尻昆布・
瀬戸内海のイリコ・焼津のカツオ本節、醤油は小豆島の古式天然しょう油。
食材に安心・安全のこだわりがあり化学調味料も一切使用していません。
手打うどん 福家
住 所 帯広市西３南４
電 話 ０１５５－２４－５５１５
定 休 日 不定休
営業時間 １１３０～１５００、１７３０～２１００
かまあげぶっかけうどん/地粉麺皮房 小麦の木
Posted by redcomet on 2009年2月8日(日) 07:23
かまあげぶっかけうどん(かけだれ) ５３０円
北海道産ホクシン小麦使用のうどんはコシが素晴らしい、特に冷たいうどんはつるつるシコシコで喉ごしが良いです。
薬味はネギ、天くず、おろしショウガ。
だし醤油をかけていただきます。
ちなみに徳利にはだし醤油が入っています。
地粉麺皮房 小麦の木（こむぎのき）
住 所 帯広市西１６条南６－３０－２３ わかばビル１Ｆ
電話番号 ０１５５－４１－８８３１
駐 車 場 １０台位
定 休 日 月曜日（祝日の場合は翌日）
営業時間 火～金 １１３０～１４００、１７３０～２２３０
土・日・祝 １１３０～１４３０、１７３０～２２３０
