2010年01月 の投稿一覧
スイーツ王国さっぽろ公式HP（携帯版）
Posted by ssweets on 2010年1月29日(金) 15:44
こんにちは！！！
今回はスイーツ王国さっぽろ公式HP（携帯版）をご紹介させていただきます☆
携帯版をご存知じゃない方、けっこういらっしゃるのでは！？
ぜひ、この機会に活用方法を知っていただければ嬉しいです！
トップ画面はこんな感じ
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こちらは店舗検索画面
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なんとなく洋菓子店の場所や名前を知っているけど・・・詳しい情報が知りたい！という時はこちらをご活用ください☆
＊住所
＊営業時間
＊定休日
＊駐車場
＊イートイン
＊マップ を掲載しております。
こちらはスイーツ種類別検索画面
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定番スイーツ５種類を画像付きでご紹介していますので、自分好みのお気に入りスイーツを見つけるのも楽しいのでは！
まだまだ、スイーツ王国さっぽろ公式HP（携帯版）は未完成な部分もありますが…
スイーツ王国さっぽろ推進協議会、さっぽろスイーツカフェ情報をどんどんアップしていきたいと思います！！
札幌市、近郊には素敵な洋菓子店がたくさんあります。
ぜひ、携帯片手に新たな洋菓子店開拓、食べ歩きしてみてはいかがでしょうか♪♪♪
スイーツ王国さっぽろ公式HP（携帯版）QRコード！
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http://www.sweetsmb.com/
この機会にぜひ、メルマガ登録を！！！
〜スイーツ特派員が行く！！ 手稲区 パティスリー ル シエル〜
Posted by ssweets on 2010年1月26日(火) 15:00
こんにちは!!
来月からついにお菓子作りを習い始めるkanです!!
とっても楽しみです!!
皆さんに堂々とお披露目できる事を目標に頑張ります!!
いつかkanオリジナルスイーツの発表も‥‥‥
今回ご紹介するお店は、
手稲駅より徒歩５分の場所にある「ル シエル」です！！
昨年１１月にオープンしたばかりの新しいお店ですよ♪
色鮮やかで見ているだけでも楽しめるスイーツがショーケースを埋めています！！
焼き菓子コーナーも単品からギフトまでと充実しています！！
イチゴ味のメレンゲ美味しかったな〜
３品選んできました〜★「ラピュタ」
オレンジ風味のチョコクリームの中に
みかんのクレームブリュレと
サクサクチョコが♪♪
「コンコルド」
酸味が効いたカシスムースとスポンジの
ベストマッチング
「若葉」
抹茶のスポンジに抹茶のクリーム。
ほんのり隠し味にゆずを添えて
こちらの若葉は、店舗周辺のご年配の方々に
「スポンジケーキはありませんか？」という要望に
応えて作ったスイーツだという事です！！
そんな要望にすぐに対応する心優しいオーナーの鈴木さん。
そんな優しさはこんなところにも
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ワンちゃん用のリードを繋ぐ所がちゃーんとあるんですよ〜！！
お散歩途中に気軽に寄れますね〜
あたたかいお客様思いのお店、ル シエル ☆★☆
皆さんぜひ足を運んでみてくださいね〜
ル シエル
札幌市手稲区手稲本町2条2丁目3-17
TEL 011-691-3050
営業時間 10:00〜19:30 水曜定休
〜スイーツ特派員が行く！！ 北区 百合が原ケーキ工房 ジャンダルム〜
Posted by ssweets on 2010年1月22日(金) 10:16
こんにちは。
さ、さむいですね。
昨日は体調が悪く「もしやインフルの前兆か‥」と思いましたが
昨晩たっぷり睡眠をとったところ本日復活しました！
体調は、睡眠と気持ちで調整しています…！！
今回ご紹介するのは北区百合が原の住宅街にある
「百合が原ケーキ工房 ジャンダルム」です！！
食べたいスイーツがいっぱいでした♪♪
その中から選んだのは‥‥
「お抹茶」‥‥抹茶のババロアと小豆のババロアを抹茶のシートでサンド、
求肥で包んであります！
スプーンを入れるとふんわりやわらか〜
私の今のブームが、あんことクリームの融合の様に
和洋がミックスされたスイーツなので
とっても美味しくいただきました〜！！！！
お次は、
「ゆり根のタルト」
ピンク色がかわいい〜
春に想い焦がれるこの時期にはよりピッタリですね♪♪
（想い焦がれてない方すみません。。。）
見た目通り、優しい味がしますよ〜！！
しっとりとしたタルト生地にゆり根のペーストが良い感じでした♪
美味しかったです！！
百合が原ケーキ工房
札幌市北区百合が原7丁目12番22号
TEL 011-774-1045
FAX 011-774-1046
営業時間 10:00-18:00 不定休
http://www.gendarme.jp/
〜スイーツ特派員が行く！！洋菓子アリス〜
Posted by ssweets on 2010年1月20日(水) 16:22
こんにちは。
今日の札幌はプラス気温であたたかい！！
でも、空はどんより‥‥ですね。。。
大通公園では、雪まつりの雪像作りがスタートしているんですね。
さっぽろの冬の風物詩、楽しみですね★☆★
今回ご紹介するお店は西区西野にある「洋菓子アリス」
ミュンヘンクリスマス市にも出品しておりましたよ〜♪♪
とってもアットホームでかわいい雰囲気のお店です〜！！
この日捕獲してきたのは‥‥‥‥‥
＜＜長もっちロール＞＞
私たちはこのハーフサイズを！！
こちら（下）の長〜いサイズもあるんですよ〜♪
そして、
ただのロールケーキではありません！！
食感がもっちもちなんです！！
パクパクと一本食べてしまえる程食べやすく美味しい食感です♪♪♪
みんなでワイワイ食べるのも楽しいですよね〜！！
そして、
ワンちゃん用のおやつ
この地域では犬を飼っている人がたくさんいることから
「犬と人間が一緒に食べられるおやつを・・・。」とのこと（詳細はHPへ）
あたたかいですね〜♪
最後は、
ミュンヘンクリスマス市でも人気だった「はなこ」
それぞれについている花言葉に気持ちを乗せてプレゼントするのもいいですよね〜♪♪
わたしは、大好きなラベンダーを食べました！
ふんわり香るラベンダーの香りとしっとりクッキーとの
絶妙なバランスで、美味しかったです〜♪
とってもとってもあたたかいお店、洋菓子アリス☆
（オーナーもとってもあたたかい方です！！）
ぜひ足を運んでみてくださいね☆
HPも充実の内容なのでぜひご覧くださいね〜
洋菓子アリス
〒063-0038
札幌市西区西野８条５丁目17-19
TEL/FAX ０１１−６６４−７７５７
営業時間 ９：００〜２０：００ 毎週月曜日定休
http://www.yougashi-alice.jp/index.html
誕生日のケーキは‥‥‥
Posted by ssweets on 2010年1月19日(火) 11:31
ついに札幌にもドカ雪降りましたね。
雪かきなどで疲れてる方もいらっしゃるのではないでしょうか？？
そんな時こそスイーツで疲れを癒してみてはいかがでしょうか★☆★
チョコレート一口でもお口にポンっと入れるだけで、じわ〜と染みます！！
そして、
私事ながら、、、
昨日の１月１８日に誕生日を迎えたkanでございます！
誕生日って小さい頃は楽しみで楽しみで仕方がなかった思い出しかありませんが、
最近は特にこれと言ったワクワク感もなく‥‥
しかーし、ケーキは食べたい！
さっぽろスイーツで迎えたい！
という事で、
夜も遅かったので事務局近くの駆け込み寺‥‥
いつもお世話になっている
パールモンドールでイートインしてきました！
上：濃厚なチーズのタルトです。たくさん乗っているブルーベリーも嬉しい♪
下：プリンのタルト！サクサクしっとりで美味しい！
「美味しかったぁぁ〜★☆★」
スイーツで心もお腹も満たされた誕生日なのでした！！
※一人で２個欲張ったわけではありません！！
そして、昨日購入してきたコチラ。
「シューラスク」です。
昨年のミュンヘンクリスマス市で何名かのお客様にブース店頭にて
お問合せいただいたお品です！
こちらを目当てに足を運んでいただいた方々、ご用意できずに申し訳ございませんでした！
ぜひぜひ、直接パールモンドールでご購入いただきたく思います！！！！！
★パールモンドール
住所： 札幌市中央区南6条西23丁目4-1
交通：地下鉄東西線円山公園駅4番出口より徒歩10分
TEL：011-551-4811
営業時間：AM9:00〜PM8:00
http://www.pearlmontdore.com/index.html
お菓子を作ってみました！
Posted by ssweets on 2010年1月12日(火) 16:47
'多くのスイーツに携わる仕事をしていると、
「わたしも作りたい！」という衝動に駆られるときがあります。
今までももちろん何度か作る機会はありましたが、
その度食べてみると「ん〜〜〜普通」というのが率直な感想。
そして、またその日はやってきました！
「お菓子を作りたい！」というスイッチがONに入りました。
→何を作ろう〜
→家にある材料がいいな〜
→手軽で美味しいのがいいな〜
（‥‥レシピ本を眺めた後）
「スノーボールクッキーにしよう！！」
そんなわけで、久々にお菓子作りをしました。
粉まみれになりながら、小さな台所で悪戦苦闘。'
'なんとか完成！！！！
でも、味は‥‥
やっぱり「ん〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜普通」
やはりお菓子作りは奥が深すぎます。
'
ちなみにラッピングはこの様にしましたよ！！
'さぁさぁ、
今回なぜスノーボールを作ったか‥
それは、ミュンヘンクリスマス市でお世話になった
洋菓子ディンドン、お菓子のドルチェヴィータの
スノーボールが心の中にあったからなんです♪♪♪
あれ、美味しくてね〜
（※画像はディンドンのクッキーネージュ!!ドルチェヴィータの画像なかったのです(ﾉω･､) ｳｩ･･･）'
'やはり、到底敵うわけもなく。。。
kanのスノーボールは封印ですね。
さぁ次は何を作ろうかな〜'
２０１０年も宜しくお願いいたします！！
Posted by ssweets on 2010年1月7日(木) 15:29
遅ればせながら‥‥‥
昨年末のミュンヘンクリスマス市では「スイーツ王国さっぽろブース」に
足を運んでいただき本当にありがとうございました★☆★
おかげさまで最終日では見事に完売となり、
せっかくお越しいただいたのに「目当ての商品がない‥」
という思いをなさった方々には申し訳ない思いで一杯です。
改めて申し訳ございませんでした。
このブースを通して、また新たにスイーツ王国さっぽろの活動と
札幌市内近郊の洋菓子店を知っていただく事ができて嬉しく思います☆
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
さて、
2010年の皮切りは何と言っても
「さっぽろスイーツ２０１０コンペティション」
今年から新たに「ギフト菓子部門」が新設！！
2010年の＜さっぽろスイーツ焼き菓子版＞にもぜひご注目くださいね！！
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
今年も引き続き「さっぽろスイーツカフェ」も宜しくお願いいたします！！
１月も新たに６店舗が出店しております〜！！
→ブログにもご注目ください〜★☆★
http://sapporosweetscafe.blog99.fc2.com/
