さっぽろスイーツ特派員がゆく!!〜南区・ケーキハウスSTELLA☆MARISさん〜

Posted by ssweets on 2010年4月14日(水) 14:53

皆さんはじめまして！
私は札幌商工会議所付属専門学校 北海道観光学科から
インターンシップで2週間お世話になってる長根です！
今回さっぽろスイーツの取材に同行させていただき
ブログの更新に挑戦させてもらうことになりました！

私は甘いものが大好きなのでとてもわくわくしながら
今回参加させていただきました！




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そして今回ブログを書かせていただくお店は

地下鉄澄川駅から徒歩5分で
住宅街の中にひっそりとある
ケーキハウスSTELLA☆MARIS



お店に入るとやさしそうな店員さんが出迎えてくれて
緊張が一気にほぐれました
お店のショーウインドウを眺めると
たくさんのスイーツが並べられていました！
もう、たまらない～

そこでちょっと気になったスイーツを発見
女の子必見！ダイエット・ムースフレーズ



1個なんと80キロカロリー！！
ケーキのカロリーって100や200は当たり前！！
しかし80キロカロリーはダイエットなど
気にしないで手ごろにたべれますよね

さらにそれ以上に一際目立つスイーツを発見しました！

ショーウインドウからこっちを見ている



なになに？かもシュー！？




ひとつひとつ顔の表情が違ってかわいい
さらにお尻には苺がかわいくのっていてこだわりを感じられます



でも、何故かもなのか？かもシューなのか？
気になったのでお話を聞かせて頂きました！

当時シェフが東京で日本代表のサッカーをテレビ観戦していたところ
そのときの監督が加茂 周で、かもしゅう・・・かもシュー！
これだと思いかもシューを作ったそうです！！

かもシューが100個の注文が入ったときはすべて表情を
変えて書いたそうで熱い職人魂を教えて頂きました。

早速そんなユニークで人気のかもシューを食べてみました！

それにしても憎たらしく愛らしい顔で
なんともたべにくい…



でも、甘いものが大好きなので
さっそくいただきます！



甘い～！！とっても濃厚でおいしい
目の部分のチョコの味がチラッとしたときは最高！



おいしいおいしい！！



カスタードがたっぷり



ボリュームがあってシュークリーム
好きにはたまらないです
お腹いっぱいで幸せな気分になりました

今回、同行させて頂いていつもはただおいしいと思ってスイーツを
食べていましたがひとつひとつのスイーツにストーリーがあることを
教えていただきこれからはもっと作った人の気持ちを
考えていつも以上に味わって食べようとおもいました！

たくさん甘いものが食べれてとてもたのしい取材でした




★ケーキハウスSTELLA☆MARIS
住所：札幌市南区澄川4条3丁目4-20 シャトー澄川1F
TEL：011-817-0777
営業時間:10:00～20:00
定休日:無し



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さて…明日もさっぽろスイーツ特派員は行きます！


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