2012年06月26日 の投稿一覧
☆専門学校の授業見学☆
Posted by ssweets on 2012年6月26日(火) 16:10
先日、当協議会会員である光塩学園調理製菓専門学校（札幌市中央区）様の授業を
見学させていただきました！！
なぜなら・・・・
「さっぽろTOMATOフロマージュ」の実習授業だったのです。
今回初めてさっぽろスイーツが教材になったこともあり
いざ授業見学へ！
まずは、ほうれん草のスポンジ生地の準備からスタート
うまくいったかな？？？？
どのような作品になったのかは・・・・・
次回ご紹介いたします。
