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「さっぽろスイーツ」の新鮮な情報を伝えるブログ★　皆さんの「さっぽろスイーツ」ライフに彩を添える情報が満載！

by ssweets

プロフィール

スイーツ王国さっぽろ推進協議会

さっぽろをスイーツの街にしたい！その夢を実現するため2005年に設立したスイーツ王国さっぽろ推進協議会。
その年の顔となるさっぽろスイーツを決定するスイーツコンペティションの開催や、スタンプラリーの実施など、よりさっぽろスイーツを楽しんでいただけるイベントを実施しています。
このブログでは、旬な「さっぽろスイーツ」情報やパティシエたちのスイーツに対する熱い思いなどをお届けします。
「次、どこのスイーツを食べようか？」と思ったら、迷わずこのブログに遊びに来てくださいね。
公式サイトはこちら　　http://sweets-sapporo.com/


投稿したブログ数：214件

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☆専門学校の授業見学☆

Posted by ssweets on 2012年6月26日(火) 16:10

先日、当協議会会員である光塩学園調理製菓専門学校（札幌市中央区）様の授業を
見学させていただきました！！

なぜなら・・・・
「さっぽろTOMATOフロマージュ」の実習授業だったのです。

今回初めてさっぽろスイーツが教材になったこともあり
いざ授業見学へ！

まずは、ほうれん草のスポンジ生地の準備からスタート








うまくいったかな？？？？

どのような作品になったのかは・・・・・

次回ご紹介いたします。

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