札幌100マイル

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「さっぽろスイーツ」の新鮮な情報を伝えるブログ★ 皆さんの「さっぽろスイーツ」ライフに彩を添える情報が満載!

by ssweets

プロフィール

スイーツ王国さっぽろ推進協議会

さっぽろをスイーツの街にしたい!その夢を実現するため2005年に設立したスイーツ王国さっぽろ推進協議会。
その年の顔となるさっぽろスイーツを決定するスイーツコンペティションの開催や、スタンプラリーの実施など、よりさっぽろスイーツを楽しんでいただけるイベントを実施しています。
このブログでは、旬な「さっぽろスイーツ」情報やパティシエたちのスイーツに対する熱い思いなどをお届けします。
「次、どこのスイーツを食べようか?」と思ったら、迷わずこのブログに遊びに来てくださいね。
公式サイトはこちら  http://sweets-sapporo.com/


投稿したブログ数:214件

本日販売開始!

HP不具合の為「さっぽろスイーツ」進捗情報をお伝え
できずにおり申し訳ございません。

この場で先に
本日から販売スタートしたお店の「さっぽろ黒豆タルト
をご紹介させていただきます。

まずは。。。。
ショコラティエマサール本店(札幌市中央区南11条西18丁目1−30)


断面は、汚くてごめんなさい。。。
タルトの上は、「黒豆きなこ」をふんだに使った「きなこムース」
になっています。中には黒豆の煮豆がゴロっと入っています!
表面はショコラのグラサージュでシックに仕上がっていて、
マサールらしい商品になっています。483円。

続いては、
洋菓子の店モンレーブ(札幌市北区北24条西4丁目1−21)

20130401-02.jpg20130401-03.jpg
ムースの中にはふっくら煮上げた北海道黒豆がたっぷり入っています!
黒糖を使った黒豆ゼリーをムースの上からかぶせており、
これからの時期の爽やかさを意識したデザインになっています。
350円。

そして。。。。
こちらは

20130401-04.jpg
4月8日から販売開始予定”べんべや”の作品です!
抹茶も使われていて「和」を意識した作品です。
全貌は・・・・お楽しみに!

もちろん
ステラ☆マリスでも販売開始となりました。

このあと、順次各店で販売となっていきますので
次のお知らせをお楽しみに!
今年は26社が製造販売の予定です。


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