マジパン講習会☆初見学

Posted by ssweets on 2011年8月1日(月) 19:37

８月突入しましたね〜
北海道の短い夏を満喫したいですね♪♪


さて、
今日は、学生さんの為の「マジパン講習会」を初見学して来ました!!



講師は、様々な賞を受賞されている方で
神奈川県在住、プリエ代表取締役岡部啓介さんです！
（プリエさんHP→http://www.prier.co.jp/index.html）
札幌洋菓子協会理事の方々も大勢講師としていらっしゃいましたが、
アットホームでもあり、真剣な場面もあり、
参加している学生さん達も、とても目が輝いていました☆★


  初めて、間近でを見学した私も、
  とても繊細な作業に目が釘付けです(@_@;

今度は私も挑戦してみたーいっ(>_<!!
できるかな。。。

とっても貴重な一日でした☆

THEサッポロビヤガーデン②

Posted by ssweets on 2011年7月29日(金) 17:28

皆様こんばんは！

連日、暑い日が続いていますが、
夏！満喫されていますか？

現在、
大通ビヤガーデン会場で”さっぽろビアパイ”が販売されていますが、
27日にて、北菓楼様の商品が大好評の中、販売が終了。
現在、洋菓子きのとや様の”さっぽろビアパイ”が販売されています(*^◇^)

会場内では、

このように、女性スタッフさんが、移動しながら
販売していますので、
是非、お手にとってみてください★★

洋菓子きのとや製の”さっぽろビアパイ”は
８月２日迄の販売となります。

＊3時のおやつ＊
　東区にある、リヴゴーシュ・ドゥ・ラ・セーヌさんの
チーズスフレを、

よ〜く冷やして、皆でいただきました！
食欲がなくても、やっぱりスイーツは別ですね。
美味しかった〜

●・・・・・・・・・・・・・・・・・●
リヴ・ゴーシュ・ドゥ・ラ・セーヌ 
〒札幌市東区北20条東15丁目2-8パークフォルム元町2 
☎011-742-7023
営業時間：10:30〜19:00
定休日 ：　月曜日（祝日の場合営業、翌火曜日振替休日）、
その他夏季･冬季休業有り

●・・・・・・・・・・・・・・・・・●

THEサッポロビヤガーデン

Posted by ssweets on 2011年7月23日(土) 16:30

こんにちは。

今日は、とっても良いお天気の札幌です☀
２１日〜スタートしたビヤガーデン会場もたくさんの人で賑わっていることでしょう・・・

そう！８丁目のTHEビヤガーデン会場では、”さっぽろビアパイ”が販売されています★★
完売する人気で、ご好評いただいている様子です。
ありがとうございます。。。
＊毎日個数限定ですので、完売の際はご了承ください。

現在、〜27日迄は
北菓楼様の”さっぽろビアパイ”が、3本入￥３５０-で販売されています！

予告：28日〜８月2日までは洋菓子きのとやさんの”さっぽろビアパイ”が
販売されます。また状況をお知らせいたします。

スーツカフェで生演奏♪

Posted by ssweets on 2011年7月20日(水) 20:02

スイーツ好きの皆様こんばんは。

今日の北海道新聞社朝刊にPMFケーキが紹介されました！

そして、夕方には、実際にPMFアカデミー生、ヴァイオリン奏者：タシロ アズサさん、同じくアカデミー生　チェロ奏者：クラキ ナツミさんが、
さっぽろスイーツカフェにて、生演奏を披露してくださいました♪♯♫♯
そして、なんと、このゲリラ的ライブを、上田札幌市長が鑑賞してくださいました☆☆
演奏後は、上田市長とケーキを召し上がりながら、しばしのご歓談を楽しんでいらっしゃいました。

早くから楽しみにご来店くださった方もいらっしゃり、
わずかな時間でしたが、皆さんに、音楽×スイーツをご堪能いただきました。
ありがとうございました。

今、さっぽろスイーツカフェのイートインをご利用いただくと、
PMFオリジナルフラッグがあったり・・・・・

お皿にプレートがのったり、紙ナプキンにロゴが入っていたり・・・

PMFを視覚、味覚でお楽しみいただけます〜

７月３１日迄のコラボ企画ですので、お早めのご来店お待ちしています。


＊3時のおやつ＊
さっぽろスイーツカフェに行った今日は、ケーキではなく、焼菓子をおやつに購入！迷ったときは、店長に聞くが良し！！！！ということで、
今日は、カフェの皆さんも大好きという、JRタワーホテル日航札幌さんの、
ラスクに決定！！

すっっごく歯応え、食べ応えがあり。おいし〜〜い♡♡と
いう声が事務局内いたるところから聞こえきました〜〜
１袋に何枚も入っていて、１枚のサイズもちょうど良いので、ちょっとした
お土産にも喜ばれそうです(*^▽^*)
ぜひ、皆様もご賞味ください。
今ですと、さっぽろスイーツカフェでも取扱中です。

・・・○・・・◯・・・◯・・・◯
JRタワーホテル日航札幌　1階　カフェ　セリーナ 
〒札幌市中央区北5条西2丁目5番地
☎011-251-6338
営業時間　7:00〜22:00(ラストオーダー　21:30)
年中無休
◯・・・◯・・・○・・・◯・・・

さっぽろ大通ビアガーデン

Posted by ssweets on 2011年7月17日(日) 16:38

スイーツ好きの皆様こんにちは。

3連休、満喫されていますか？
”さっぽろはちみつババロア”スタンプラリーがまもなく終了となりますので、
是非この連休中、各店巡りはいかがでしょうか？

さて、いよいよ札幌夏の風物詩”さっぽろ大通ビアガーデン”が、７月２１日より
スタートします。そこで、今回、ビールに合うスイーツをコンセプトに誕生した
”さっぽろビアパイ”が、８丁目会場”THE☆サッポロビアガーデン”にて販売される
ことになりました！！！

グランプリ受賞の北菓楼はもちろん、洋菓子のきのとや、ケーキハウス　ステラ☆マリス、
リヴゴーシュ・ドゥ・ラ・セーヌ、お菓子の安寿真、5店舗の商品が週替わりで販売されます★★　是非、皆様ビール片手に、各店の味をご堪能ください！
＊リヴゴーシュ・ドゥ・ラ・セーヌの商品は、ビアガーデン会場限定です！

詳しくは、まもなくお知らせにてご案内しますので、そちらをご参照ください。