『さっぽろスイーツ』タグの付いた投稿
2009スタンプラリーへたくさんのご応募をありがとうございました♪
Posted by ssweets on 2009年8月10日(月) 14:50
７月末日をもって、今年のさっぽろスイーツスタンプラリーが
終了となりました！
たくさんのご応募、誠にありがとうございました！
その前に！！改めてお話しさせてください。
「スイーツ王国さっぽろ推進協議会」では、毎年「スイーツ・オブ・ザ・イヤー」を決定する
「さっぽろスイーツコンペティション」を行っています。
第４回となった2009年は、ズコット南円山店の元チーフパティシエ 若山一哉氏の作品
「さっぽろハスカップフロマージュ」がグランプリに選ばれました。
ちなみに歴代グランプリはこちら ○。○。○。○。○。○。○。○。○。○。
＊第１回グランプリ「さっぽろ・いちごタルト」
札幌プリンスホテルパティシエ 佐藤康彦氏
＊第２回グランプリ「さっぽろ・白いティラミス」
洋菓子の館パティシエ 坪田修輝氏
＊第３回グランプリ「さっぽろプリンパイ」
パティスリーアンシャルロット オーナーパティシエ吉本晋司氏
○。○。○。○。○。○。○。○。○。○。○。○。○。○。○。○。○。○。
その年のグランプリレシピを協会会員である洋菓子店に公開し、
統一ルールを守りながらそれぞれの個性を生かしたスイーツが
市内各店に並びます。
例えば、今年の「さっぽろハスカップフロマージュ」の統一ルールは、
＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝
★道産ハスカップを使用し、ハスカップの赤い色を基調としていること
★道産のチーズを使用していること
★＜さっぽろスイーツ2009＞＜さっぽろスイーツ＞＜SAPPORO＞の
いずれかの文字が入ったプレートをつけること
＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝
各店のさっぽろハスカップフロマージュを購入するごとにスタンプ一つがプレゼントされ、
３つ貯まるごとにハガキ一枚を応募することができます。
今年も、何枚も応募してくださる方もいらっしゃいました！！
そして、
「食べ比べできて楽しかったです♪」
「スタンプラリーが終わってもお店巡りしてみようと思います！」
「来年も続けてくださいね♪」
などなど、本当にたくさんの声をいただくことができました！
ありがとございました！！
抽選は、８月下旬に行う予定です！
当選者の皆様には、決定し次第発送いたします！
楽しみに待っていてくださいね〜♪♪
そして、来年のスタンプラリーもよろしくお願いいたします！！
ハスカップフロマージュをはじめ、歴代グランプリの
いちごタルト・白いティラミス・プリンパイも
現在も各店で販売されているお店も多々ありますので、
今後もぜひぜひよろしくお願いします♪♪
カテゴリー: さっぽろスイーツ｜タグ: いちごタルト, さっぽろスイーツ, スイーツ王国, スタンプラリー, ハスカップフロマージュ, プリンパイ, 白いティラミス
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さっぽろスイーツ特派員がゆく!!〜東区・アルディさん〜
Posted by ssweets on 2009年7月23日(木) 16:38
こんにちは！！スイーツ王国さっぽろ推進協議会のkanです！
もう少しで７月も終わり。
カレンダーは「夏」をすっかり忘れているようですね。
このまま秋に行ってしまおう！と思っているかのようです。
そうはさせるか・・・！！
でも、個人的には夏より秋がすき・・・♪
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さぁ、本日ご紹介するお店は「アルディ」さんです！
店内は、スタッフさんのアイディアがたくさん詰まった
かわいいラッピング商品で溢れています♪♪
見ているだけで楽しい気分にさせてくれます！
ハスカップフロマージュ
北海道をイメージした真っ白いチーズケーキのベースとプレートが
アルディさんだと一目でわかるチャームポイントですよね！
細かい飾りがとてもキュートですね♪♪
ブルーチーズが多く使われているちょっと通向けな逸品です！
ちょっと苦手？と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、
ブルーチーズこそが程よいエッセンスとなりとても美味しくいただけます〜♪
フランシア
第一印象の「赤」がパッと目を引く！
カシスの甘酸っぱさが印象に残るスイーツです♪
赤に白が映える素敵なビジュアルですね。
ふるふるヨーグルトプリン
このまま食べても○
上下に振って柔らかくして食べても○
プリンとしてヨーグルトとして２度楽しめるスイーツです！
さっぱりとした中にストロベリーの甘みがやさしい〜♪♪
他にはプレーン、パイン、フランボワーズ味があります！
美味しく楽しく召し上がっていただけるスイーツでした！
★ケーキハウス アルディ
住所： 札幌市東区北34条東21丁目1-26
TEL： 011-786-1552
営業時間： 10:00～22:00
定休日： 第1､第3月曜日
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さて…明日もさっぽろスイーツ特派員は行きます！
.｡*ﾟ+.*.｡お店情報の募集 ﾟ+..｡*ﾟ+
スイーツ王国さっぽろ推進協議会では、このブログにてたくさんのスイーツのお店を紹介していきたいと思ってます！美味しいスイーツのお店情報がございましたら、どんどんスイーツ王国さっぽろ推進協議会までご連絡下さいませ☆
スイーツ王国さっぽろ推進協議会
メール：info@sweets-sapporo.com
TEL：011−623−2112
カテゴリー: スイーツ特派員がゆく!!｜タグ: さっぽろ, さっぽろスイーツ, アルディ, スイーツ, スイーツ王国, ハスカップフロマージュ, プリン, ヨーグルト, 東区, 洋菓子
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さっぽろスイーツ特派員がゆく!!〜北区・菓子の樹さん〜
Posted by ssweets on 2009年7月15日(水) 09:30
こんにちは！！スイーツ王国さっぽろ推進協議会のkanです！
最近は雨が多くて、北海道にも梅雨が・・・あると思います！
気温も不安定ですが、皆様体調には注意してくださいね(^∇^)/
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さぁ、本日ご紹介するお店は「菓子の樹」さんです！
今回は新琴似店にお邪魔させていただきました♪
もちろんこの日もかわちかと一緒です。
私たちは２階のカフェの撮影をすることに。
木のぬくもりであたたかい雰囲気の店内。
ゆっくりのんびりした時間を過ごすことができます。
こちらは、「苺のミルフィーユ」*:.｡☆..｡.(´∀｀人)
パリパリ・サクサク・しっとり！の
どの言葉もあてはまるパイ生地にうっとりです♪♪
その間にはさまるクリームは、カスタードクリームと生クリーム。
文句なしの絶妙なバランスです！！
こちらは「タルトフロマージュ」*:.｡☆..｡.(´∀｀人)
チーズケーキ大好きです♪
甘すぎず、しかし濃厚なクリームとしっとりなタルトで
柔らかい味がしました♪♪
アイスミルクティーとぴったりの相性で至福の時でした！
更に！！
ブログ用に持ち帰ってきたケーキがこちら。
７／１４新発売「桃のショートケーキ」です☆.・*'♪
まさに今が旬の桃とやわらかぁ〜いクリームが相性抜群です♪♪
ぜひこの時期に食べていただきたいなぁ(^^)
↓午前中にケーキセットを食べ、その後昼食を取り、
さらに食後のデザートとしていただきました。
注）皆で少しずつ分けていただきましたよ！
頼まれていたスティックケーキもおみやげとして購入〜♪
オレンジ・ごま・チョコ・抹茶味です！
他にゆず味もありましたよ！
この日もスイーツからたくさんの幸せをもらいました☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ
そんな、たくさん食べた後の会話
kan「肝心のシュークリームを買うのを忘れてしまった・・・」
かわちか「・・・（苦笑）」
また行く機会は必ずあるので、次回のお楽しみということで♪
★菓子の樹
＜新琴似店＞
住所：札幌市北区新琴似1条10丁目2-7
TEL：011-764-9111
営業時間：AM9:00〜PM8:00
＜麻生店＞
住所：札幌市北区麻生町5丁目4-13
TEL：011-757-8444
営業時間：AM10:00〜PM10:00
(日曜 AM10:00〜PM9:00)
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さて…明日もさっぽろスイーツ特派員は行きます！
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スイーツ王国さっぽろ推進協議会
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最近は夜ごはんの炭水化物を抜いております。
それでも、スイーツはやめられない！！ by kan
さっぽろスイーツ特派員がゆく!!〜中央区・パールモンドールさん〜
Posted by ssweets on 2009年7月14日(火) 15:04
こんにちは！！スイーツ王国さっぽろ推進協議会です！
今月から新しく入りました特派員のkanです。
どうぞよろしくお願いいたします！
お店まわりをしているとショーケースに美味しそうなスイーツがたくさん♪♪
ついつい手がのびてしまいます。
この先が心配です(体重・・・)。
でも、美味しくて幸せな気持ちになれるから全然いいんです〜♪
では、本日の特派員、kanからご報告させて頂きます！
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さて、今回は「パールモンドール」さん
これこそ代表作！！simple is bestのロールケーキ「洋菓子の心」です！
箱を目の前にして開ける前からワクワクドキドキ♡
自然と扱いも慎重に、
しかし「早く食べたい！」という気持ちから力が入ってしまいます！
特派員かわちかの入刀です！
う〜ん♪ うっとりです♪
早速２人で「いただきまぁ〜す！！」
「やさしい味〜まろやか〜ふわふわ〜*:.｡☆..｡.(´∀｀人)」
２人して顔を合わせて、感想の言い合いっこです。
ふわふわのスポンジととろける生クリームに加え、
中心部分にはカスタードクリームが少し入っています。
そこがポイントなんです！
まさにシンプルなスポンジとクリームだけの真っ向勝負なロールケーキでした。
食べてみる価値ありです！
ぜひみなさん一度ご賞味ください♪♪
もし願いが叶うのなら恵方巻きの様に食べたい・・・ by kan
この時一緒に新作のゼリーも購入しました♪
暑い夏にぴったり♪さわやかなグレープフルーツゼリーです♪
ご覧の様に２層になっているんですが、濃厚でまろやか〜
グレープフルーツを食べている感覚でした♪
★パールモンドール
住所： 札幌市中央区南6条西23丁目4-1
交通：地下鉄東西線円山公園駅4番出口より徒歩10分
TEL：011-551-4811
営業時間：AM9:00〜PM8:00
http://www.pearlmontdore.com/index.html
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さて…明日もさっぽろスイーツ特派員は行きます！
.｡*ﾟ+.*.｡お店情報の募集 ﾟ+..｡*ﾟ+
スイーツ王国さっぽろ推進協議会では、このブログにてたくさんのスイーツのお店を紹介していきたいと思ってます！美味しいスイーツのお店情報がございましたら、どんどんスイーツ王国さっぽろ推進協議会までご連絡下さいませ☆
スイーツ王国さっぽろ推進協議会
メール：info@sweets-sapporo.com
TEL：011−623−2112
コラボイベント「EARTH MIX」開催とオープニングLIVE決定!!
Posted by ssweets on 2009年7月10日(金) 16:53
「スイーツ王国さっぽろ」「SAPPORO CITY JAZZ 2009」などの札幌を盛り上げる
イベントとのコラボレーションで実現させた、音楽コンペ「EARTH MIX(アース・ミックス)」の開催とそのオープニングライブが決定しました（^∀^）！
音楽コンペ「EARTH MIX」は、SAPPORO CITY JAZZ 2009の開催に合わせて
JAZZ楽曲を募集、それを世界に向けてネット配信します。
部門は「SWEETS & JAZZ部門」と「自由部門」の2つが設けられ、
「札幌＝スイーツの街」を全国・世界に発信するスイーツ王国さっぽろ公認の
「SWEETS & JAZZ部門」では「さっぽろスイーツに合うJAZZ」をテーマに募り、
音楽文化と食文化とを融合した札幌の新たな価値創出をめざします。
それに伴い、オープニングライブを開催することが決定！
PARK JAZZ LIVEにも登場するkengo.ThreadFlowVI feat.巡音ルカが
コンペスタートを飾ります。
パソコンを使い、本物の楽器のような音質で演奏するバーチャル・インストゥルメントでのスペシャルライブです。
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☆「EARTH MIX オープニングライブ」
日時 7/19(日)18:30〜19:00
場所 Apple Store Sapporo(札幌市中央区南1西3)
☆「EARTH MIX」詳細ページ
http://www.crypton.co.jp/earthmix
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３連休という方もたくさんいらっしゃると思いますので、ぜひ遊びにいらしてください♪♪
【「EARTH MIX」協力】
○サッポロ・シティ・ジャズ実行委員会
○スイーツ王国さっぽろ推進協議会
○芸森スタジオ
【お問い合わせ先】
クリプトン・フューチャー・メディア株式会社 ＣＧＭチーム 西尾
TEL: 011-222-6655 FAX: 011-222-0707
Email: karent@crypton.co.jp
URL: http://www.crypton.co.jp/
カテゴリー: イベント情報☆｜タグ: Apple Store, EARTH MIX, jazz, SAPPORO CITY JAZZ, sweets, さっぽろスイーツ, クリプトン・フューチャー・メディア株式会社, スイーツ王国, バーチャル, 巡音ルカ, 芸森スタジオ
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