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10／6 (火)「さっぽろスイーツカフェ」オープン!!!!
Posted by ssweets on 2009年9月17日(木) 09:39
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「さっぽろスイーツカフェ」
大通西２丁目さっぽろ地下街オーロラタウン内に
１０月６日（火）オープン！！！
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つ、ついにこの時がやってきました〜☆♬☆:*･ﾟ(●´∀｀●):*･ﾟ
多くの人々の協力と想いが詰まった、
大切に大切に育ててきた夢のカタチ
「さっぽろスイーツカフェ」が今秋誕生します!!!!!!
ちょっと今までに見た事のないコンセプトのカフェなんです！
「さっぽろスイーツカフェ」についてお話しさせてください〜！！
＊＊さっぽろスイーツカフェとは？＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
素晴らしい素材、優れた技術、洋菓子製造にふさわしい気候風土。
そんな北海道の全てを生かして作ったスイーツを全国へ、世界へと発信し、
この街を「真のスイーツ王国にしよう」という夢に向けて邁進してきました！！
コンペティションの開催や様々なイベントへの参加など、
着実な歩みを重ねることで、各メディアにも紹介され、
札幌市民はもちろん全国的にもその名が知られ始めています。
そんな中、更なる前進を目指し構想をあたためてきた、
たくさんの夢が詰まった場所、
それが「さっぽろスイーツカフェ」です★☆★
運営はさっぽろスイーツカフェ運営協議会です！！
常に鮮度の高い商品とサービスを提供する店内は、
その場で味わうことのできるイートインコーナーと
持ち帰って楽しむテイクアウトコーナーで構成しています。
ここに来れば、様々なさっぽろスイーツがいつでも楽しめる、
誰もが集うことのできる発信地となることを目指します！！
常にさっぽろスイーツをアピールし続け、
更なる市民・観光客への浸透と洋菓子業界全体の振興を図ります！！
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＊＊どんなスイーツが楽しめるの？＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
スイーツ王国さっぽろ推進協議会の会員店舗５店舗以上のケーキを
月替わりで楽しむことができます(*´▽｀)*´▽｀)*´▽｀)ﾉ
食べてみたかったけどなかなか足を運ぶチャンスがなかった・・・
というお店の味がスイーツカフェなら味わうことができますよ♪
また、カフェ事業者は地元の喫茶事業者である寿珈琲(シバタグラム(株))が担いますので、
本格的な珈琲とスイーツを同時に楽しむことが出来ます！！
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↓↓↓★☆さっぽろスイーツカフェはコチラです☆★↓↓↓
＜大通西２丁目さっぽろ地下街オーロラタウン内＞
・・・現在、内装工事進行中〜=3
大通西２丁目さっぽろ地下街オーロラタウン内MAP
内装にもご期待くださいネ*:.｡☆..｡.(´∀｀人)
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10月6日（火）午前10時 オープン！！
美味しいスイーツと笑顔の接客で
たくさんのハッピーが溢れる場所にできるよう
心を込めてがんばります☆:*･ﾟ(●´∀｀●):*･ﾟ♪♪
たくさんのご来店をお待ち申し上げております！
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カテゴリー: さっぽろスイーツカフェ｜タグ: さっぽろ, さっぽろスイーツ, さっぽろスイーツカフェ, オープン, オーロラタウン, カフェ, ケーキ, スイーツ, 寿珈琲, 洋菓子, 珈琲
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さっぽろスイーツ特派員がゆく！！〜西区・洋菓子ディンドンさん〜
Posted by ssweets on 2009年8月19日(水) 17:18
はじめまして！！スイーツ王国さっぽろ推進協議会のワカです！
お盆をすぎると、空気が秋っぽくなりますね。
ちょと寂しい気持ちにはなりますが・・・
秋といえば、食欲の秋、スイーツの秋です☆
｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
さぁ、本日ご紹介するお店は「洋菓子ディンドン」さんです！
先輩のkanさんのおともさせていただきました♪♪
店内のショーケースを見るなり、「これが食べてみたい！」と思ったのがこちら！
キャラメルボックス
キャラメルとスポンジの美しい層とまさに小箱のような見た目のかわいさに一目惚れしました。
甘さの中にやや強い苦みと塩気があり、風味豊かなキャラメルを楽しめます。
甘いのが苦手な方でも美味しくいただけるのではないでしょうか♪♪
シブスト
お店の方におすすめをお聞きしたところこちらを教えていただきました！
パイ生地の上に甘く煮たリンゴ、そしてふわふわのクリームがのってます。
空気をたっぷりふくんだクリームは口の中でやさしい卵の風味が広がります。
そこにりんごとサクサクのパイ、絶妙なバランス♪♪
フルーレ
カラフルで食べごたえのある大きさに魅かれました。
ややしっかりとしたスポンジにクリームとフルーツがほっとできるお味です。
上にのっている赤いソースは酸味がきいているのでメリハリがきいていて
最後まで美味しくいただけました♪♪
★洋菓子ディンドン
住所： 札幌市西区八軒６条東５丁目2−6 ウイスタリア八軒１F
TEL： 011-707–3588
営業時間：10:00〜20:00
定休日：月曜日
｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
さて…明日もさっぽろスイーツ特派員は行きます！
.｡*ﾟ+.*.｡お店情報の募集 ﾟ+..｡*ﾟ+
スイーツ王国さっぽろ推進協議会では、このブログにてたくさんのスイーツのお店を紹介していきたいと思ってます！美味しいスイーツのお店情報がございましたら、どんどんスイーツ王国さっぽろ推進協議会までご連絡下さいませ☆
スイーツ王国さっぽろ推進協議会
メール：info@sweets-sapporo.com
TEL：011−623−2112
カテゴリー: スイーツ特派員がゆく!!｜タグ: さっぽろ, キャラメルボックス, ケーキ, シブスト, スイーツ, スイーツ王国さっぽろ, ディンドン, フルーレ, 八軒, 洋菓子
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日本ハムファイターズ主催「女性のための野球講座」
Posted by ssweets on 2009年8月3日(月) 13:23
こんにちは！kanです！
いつも食べているだけではありません！
先日、北海道日本ハムファイターズ主催「女性のための野球講座」が
札幌ドームにて行われました。
今回は、北海道日本ハムファイターズさんからスイーツ王国の会員様へ
「野球講座で女性のお客様に焼き菓子を提供」との
ご依頼がありました。
実に多くの会員様に焼き菓子のご協力をいただけました！
その節は誠にありがとうございました！！
さすが北海道の星「北海道日本ハムファイターズ」さんの力ですよね！
実際にスイーツ王国会員様の中にはファイターズファンが多くいらっしゃるんです！
「協力します！ファイターズのためなら！そして、スイーツ王国さっぽろを知ってもらいましょう！」とのFAXが
次々と届いた時には本当に嬉しかったです！
集まった各洋菓子店さまの焼菓子が結集☆:*･ﾟ(●´∀｀●):*･ﾟ！！！
それぞれの個性が詰まったスイーツを目の前に
感動のあまりしばらく眺めてしまいました（涙）
ご協力いただいた洋菓子店さまのお名前を出させていただき
カードを添えてお渡ししました！
お菓子とカードを袋に詰める作業も私たちで行いましたよ！！
「喜んでくれるだろうなぁ〜」とワクワクしながら作業をしました！
完成！！！！ヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ━━!!
ファイターズさんのご好意により、当日私たちも参加させていただきました。
会場の入り口で焼き菓子を配り、始まる前にお腹を満たすべく
焼き菓子を食べる光景が多く見られました。
「おいしいね〜！ここのお店知ってる〜！！」などの声が聞こえてきました♪♪
そんな声を聞いて私たちは単純に嬉しくなってしまったのでした∩(´∀｀)∩♪！！
元ファイターズ選手のお二人によるトーク形式での講座でしたが、
本当にお話しが面白くて終始会場には笑いが絶えませんでした。
試合中の裏側のお話しやちょっとしたプライベートのお話しまで、
興味深くあっという間の一時間でした！
今回のイベントにより、女性の方々にスイーツ王国、会員店舗様の活動を
広く知って頂く大変有意義な機会となりました！
ファイターズ球団関係者の方々にも、このような機会を頂き大変感謝しております！
今回、タイミングが合わずに参加できなかったという声もいただきました。
その気持ちだけでも大変嬉しい限りです！！
今後もワクワクするような楽しい企画など行っていきますのでご期待ください☆★☆！！
★ご協力店様（五十音順）
・エルドールさん
・欧風菓子 イル・ニードさん
・ガトーキングダムサッポロ 宮廷菓子ファンタニヴェールさん
・ケーキハウス アルディさん
・ケーキハウス ステラ☆マリスさん
・北菓楼さん
・ショコラティエマサールさん
・手作り菓子 シャモニーさん
・パールモンドールさん
・パティスリー アンシャルロットさん
・プチモンド樹々さん
・ベルパルク洋菓子店さん
・洋菓子きのとやさん
・洋菓子ディンドンさん
さっぽろスイーツ特派員がゆく!!〜中央区・パールモンドールさん〜
Posted by ssweets on 2009年7月14日(火) 15:04
こんにちは！！スイーツ王国さっぽろ推進協議会です！
今月から新しく入りました特派員のkanです。
どうぞよろしくお願いいたします！
お店まわりをしているとショーケースに美味しそうなスイーツがたくさん♪♪
ついつい手がのびてしまいます。
この先が心配です(体重・・・)。
でも、美味しくて幸せな気持ちになれるから全然いいんです〜♪
では、本日の特派員、kanからご報告させて頂きます！
｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
さて、今回は「パールモンドール」さん
これこそ代表作！！simple is bestのロールケーキ「洋菓子の心」です！
箱を目の前にして開ける前からワクワクドキドキ♡
自然と扱いも慎重に、
しかし「早く食べたい！」という気持ちから力が入ってしまいます！
特派員かわちかの入刀です！
う〜ん♪ うっとりです♪
早速２人で「いただきまぁ〜す！！」
「やさしい味〜まろやか〜ふわふわ〜*:.｡☆..｡.(´∀｀人)」
２人して顔を合わせて、感想の言い合いっこです。
ふわふわのスポンジととろける生クリームに加え、
中心部分にはカスタードクリームが少し入っています。
そこがポイントなんです！
まさにシンプルなスポンジとクリームだけの真っ向勝負なロールケーキでした。
食べてみる価値ありです！
ぜひみなさん一度ご賞味ください♪♪
もし願いが叶うのなら恵方巻きの様に食べたい・・・ by kan
この時一緒に新作のゼリーも購入しました♪
暑い夏にぴったり♪さわやかなグレープフルーツゼリーです♪
ご覧の様に２層になっているんですが、濃厚でまろやか〜
グレープフルーツを食べている感覚でした♪
★パールモンドール
住所： 札幌市中央区南6条西23丁目4-1
交通：地下鉄東西線円山公園駅4番出口より徒歩10分
TEL：011-551-4811
営業時間：AM9:00〜PM8:00
http://www.pearlmontdore.com/index.html
｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
さて…明日もさっぽろスイーツ特派員は行きます！
.｡*ﾟ+.*.｡お店情報の募集 ﾟ+..｡*ﾟ+
スイーツ王国さっぽろ推進協議会では、このブログにてたくさんのスイーツのお店を紹介していきたいと思ってます！美味しいスイーツのお店情報がございましたら、どんどんスイーツ王国さっぽろ推進協議会までご連絡下さいませ☆
スイーツ王国さっぽろ推進協議会
メール：info@sweets-sapporo.com
TEL：011−623−2112
スイーツ特派員がゆく!!〜中央区・札幌プリンスホテル・ピカケさん〜
Posted by ssweets on 2009年7月1日(水) 10:49
こんにちは！！スイーツ王国さっぽろ推進協議会です！特派員のかわちかです。
最近は暑かったり、寒かったりと不思議な天気が続きますね…。
皆さんは体調等壊されてたりしてませんか？お気をつけ下さいね。
では、本日の特派員、かわちかからご報告させて頂きます！
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さてさて…本日、特派員は札幌市中央区にある
札幌プリンスホテルさんに行ってまいりました！
私自身、昔はなかなかホテルのカフェでスイーツを食べる機会が無かったんですが、実はホテルのスイーツってとってもオシャレで、とっても美味しい！！
本日食べたのは…これ…。
そう、もはや札幌を代表するスイーツになりました。
チョコモンブラン！！
少し固めのチョコに栗と、大人なリキュール・木の実・果実が入り交じったなんとも美味しく、オシャレなスイーツ！甘い物苦手な方でも、ワイン等のお酒に合うかもしれません！
そして…札幌プリンスホテルといえば…そう。
さっぽろスイーツ2006「さっぽろいちごタルト」
初代さっぽろスイーツコンペティションのグランプリパティシエである佐藤パティシエが在籍しています。
こっそり…食べちゃいました…（笑）
やっぱり、ふわふわのマシュマロみたいな生クリームと、フレッシュないちごが美味しい〜！
小さなお子様から、ご高齢の皆様まで皆に愛されるスイーツですね☆
ぜひぜひ、ご賞味下さいね。
★札幌プリンスホテル
住所： 〒060-8615 札幌市中央区南2条西11丁目(タワー内「ピカケ」)
交通：地下鉄東西線 西11丁目駅より徒歩5分以内
TEL：011-241-1111(タワー内「ピカケ」)
営業時間： 8:00〜21:00(ケーキの販売は10:00〜20:00)
※お問い合わせはお電話にて
ホームページ：http://www.princehotels.co.jp/sapporo/
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さて…明日もさっぽろスイーツ特派員は行きます！
.｡*ﾟ+.*.｡お店情報の募集 ﾟ+..｡*ﾟ+
スイーツ王国さっぽろ推進協議会では、このブログにてたくさんのスイーツのお店を紹介していきたいと思ってます！美味しいスイーツのお店情報がございましたら、どんどんスイーツ王国さっぽろ推進協議会までご連絡下さいませ☆
スイーツ王国さっぽろ推進協議会
メール：info@sweets-sapporo.com
TEL：011−623−2112
カテゴリー: スイーツ特派員がゆく!!｜タグ: さっぽろ, さっぽろいちごタルト, さっぽろスイーツ, イチゴタルト, ケーキ, スイーツ, スイーツ王国, スイーツ王国さっぽろ, チョコモンブラン, パティシエ, プリンスホテル, モンブラン, 中央区, 札幌, 札幌プリンス, 洋菓子
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