新店舗オープンのお知らせ

Posted by ssweets on 2011年6月28日(火) 16:39

今日は新店舗オープン＆新装開店!!のお知らせ♪

６月２３日、
洋菓子きのとや新さっぽろ店OPEN♡


きのとやさんらしい素敵な店舗です♪

きのとやさんでは、
限定品や新商品も続々発売中！
詳しくはHPをご参照ください(^o^♪
http://www.kinotoya.com/index.html
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洋菓子きのとや　新さっぽろ店
　札幌市厚別区厚別中央2条５丁目
　サンピアザ地下１階
　０１１−８９５−６１６１
　営業時間10:00〜21:00
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続きまして、、
ケーキハウス　アルディさんが
６月２８日より新装開店しましたー♡
さっそく、私たちもお邪魔してきました(^v^;



店内にもお祝いのお花がたくさん飾られておりました。
ケーキはもちろん、焼き菓子やチョコレート等種類がとっても豊富なお店です。

＊3時のおやつ＊
本日のおやつは、
ケーキハウスアルディさんで♪


左はたくさんの種類の中から迷いに迷って決めた今日の一品。笑
右のギフトはオープン記念でいただきました♪

６月２８日(火)〜３０日(木)までは
　AM10:00〜PM19:00、オープン営業
７月１日(金)からは、
　AM10:00〜PM21:00,通常営業になります。

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ケーキハウス　アルディ
　札幌市東区北３４条東１７丁目１−２６
　札幌新道東ビル１F
　０１１−７８６−１５５２
　定休日　第１・３月曜日(祝日は翌日)

〜スイーツ特派員が行く！！ 北区 パティスリー　アンシャルロット〜

Posted by ssweets on 2010年7月23日(金) 15:49

こんにちは！！
札幌大通公園ではビアガーデンがはじまりましたね。
そろそろ学校は夏休み☆
ぜひ、ご家族やお友達とスイーツを楽しんでいただければ嬉しいです。
　　　　　　　　　　　




今回、ご紹介するのは北区にあります
パティスリー　アンシャルロットです！！
こちらのオーナーパティシエの作品がさっぽろスイーツ2008に選ばれた洋菓子店でもあります♪



夏らしいスイーツを〜と思いショーケースをのぞいてみたところ…
夏のレアチーズを発見！



中はこんな感じ
↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓

ふわふわのチーズムースにラズベリー、クランベリーなどのベリー系ソース。
どちらも酸味がありますがチーズの乳製品特有の酸味とフルーツのフレッシュな酸味が
口の中でいい感じに広がります。




クレープアラレーヌ



洋菓子屋さんのショーケースにクレープが個別包装で並んでいるのがとっても新鮮☆



私の手のひらぐらいの大きさです。
持ってみるとずっしり！
クリームがたっぷり入っているのがわかります。
うすくきれいに焼き上げたクレープ生地とほのかに柑橘系の風味のするカスタードが
くせになりそうです♡



パティスリー　アンシャルロット
住所： 札幌市北区北35条西10丁目3−15
TEL： 011-738-8088
営業時間：10：00〜19：30 
定休日：不定休


｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆



さて…明日もさっぽろスイーツ特派員は行きます！

スイーツ王国さっぽろ推進協議会では、このブログにてたくさんのスイーツのお店を紹介していきたいと思ってます！

〜スイーツ特派員が行く！！ 西区 パティスリー ノンブリル〜

Posted by ssweets on 2010年2月5日(金) 17:50

こんにちは！！2010年、早くも一ヶ月が過ぎ去りましたね=3
2月は何と言っても、さっぽろスイーツ2010コンペティションです！
今年はどんなスイーツが札幌の顔となるのか！

｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆

今回のお店は１２月にさっぽろスイーツカフェに出品していた
西区「パティスリー ノンブリル」です！！
琴似駅から歩いて約7分の所にありますよ。
（場所のチェックは携帯HPからもできますよっ！！）

私たちが選んだのはコチラの３点☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ☆
かわいいスイーツばかりで選ぶのに困りました。幸せな悩みですね。



ハスカップのハート型スイーツ☆


しっかりしたタルトで食べ応え◎イチゴタルト☆


大人の味！モンブラン☆


かわいいかわいい３ショットです♪♪（タグが横向いちゃっててすみません。。。）


ぜひぜひ、かわいく美味しいスイーツを求めて
足を運んでみてくださいね〜☆:*･ﾟ(●´∀｀●):*･ﾟ♪♪
焼き菓子もたくさんありますよ〜！！




+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆

パティスリー ノンブリル
札幌市西区八軒3条東1丁目3-8 キャッスル八軒１階
011-641-7767
営業時間 10:00～20:30　火曜日定休
+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆

〜スイーツ特派員が行く！！洋菓子アリス〜

Posted by ssweets on 2010年1月20日(水) 16:22

こんにちは。
今日の札幌はプラス気温であたたかい！！
でも、空はどんより‥‥ですね。。。
大通公園では、雪まつりの雪像作りがスタートしているんですね。
さっぽろの冬の風物詩、楽しみですね★☆★

今回ご紹介するお店は西区西野にある「洋菓子アリス」
ミュンヘンクリスマス市にも出品しておりましたよ〜♪♪


とってもアットホームでかわいい雰囲気のお店です〜！！

この日捕獲してきたのは‥‥‥‥‥
＜＜長もっちロール＞＞

私たちはこのハーフサイズを！！
こちら（下）の長〜いサイズもあるんですよ〜♪
そして、
ただのロールケーキではありません！！
食感がもっちもちなんです！！
パクパクと一本食べてしまえる程食べやすく美味しい食感です♪♪♪

みんなでワイワイ食べるのも楽しいですよね〜！！


そして、
ワンちゃん用のおやつ


この地域では犬を飼っている人がたくさんいることから
「犬と人間が一緒に食べられるおやつを・・・。」とのこと（詳細はHPへ）
あたたかいですね〜♪

最後は、
ミュンヘンクリスマス市でも人気だった「はなこ」

それぞれについている花言葉に気持ちを乗せてプレゼントするのもいいですよね〜♪♪
わたしは、大好きなラベンダーを食べました！
ふんわり香るラベンダーの香りとしっとりクッキーとの
絶妙なバランスで、美味しかったです〜♪


とってもとってもあたたかいお店、洋菓子アリス☆
（オーナーもとってもあたたかい方です！！）
ぜひ足を運んでみてくださいね☆
HPも充実の内容なのでぜひご覧くださいね〜




洋菓子アリス
〒063-0038
札幌市西区西野８条５丁目17-19　
TEL/FAX ０１１−６６４−７７５７
営業時間　９：００〜２０：００　毎週月曜日定休
http://www.yougashi-alice.jp/index.html

お菓子を作ってみました！

Posted by ssweets on 2010年1月12日(火) 16:47

'多くのスイーツに携わる仕事をしていると、
「わたしも作りたい！」という衝動に駆られるときがあります。

今までももちろん何度か作る機会はありましたが、
その度食べてみると「ん〜〜〜普通」というのが率直な感想。

そして、またその日はやってきました！
「お菓子を作りたい！」というスイッチがONに入りました。


→何を作ろう〜
→家にある材料がいいな〜
→手軽で美味しいのがいいな〜

（‥‥レシピ本を眺めた後）


「スノーボールクッキーにしよう！！」


そんなわけで、久々にお菓子作りをしました。
粉まみれになりながら、小さな台所で悪戦苦闘。'



'なんとか完成！！！！
でも、味は‥‥
やっぱり「ん〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜普通」


やはりお菓子作りは奥が深すぎます。
'

ちなみにラッピングはこの様にしましたよ！！



'さぁさぁ、
今回なぜスノーボールを作ったか‥
それは、ミュンヘンクリスマス市でお世話になった
洋菓子ディンドン、お菓子のドルチェヴィータの
スノーボールが心の中にあったからなんです♪♪♪
あれ、美味しくてね〜

（※画像はディンドンのクッキーネージュ!!ドルチェヴィータの画像なかったのです(ﾉω･､) ｳｩ･･･）'


'やはり、到底敵うわけもなく。。。

kanのスノーボールは封印ですね。

さぁ次は何を作ろうかな〜'