『札幌』タグの付いた投稿
さっぽろスイーツカフェの楽しみ方
Posted by ssweets on 2009年10月23日(金) 09:19
こんにちは！ヾ(*´∀｀*)ﾉ
皆様、「さっぽろスイーツカフェ」にはもう足を運んで頂けたでしょうか？
カフェにはたくさんのお客様が連日いらっしゃって、大変嬉しく思っております。
毎日、約1000個程のケーキをご提供させて頂いておりますが…
なんと！毎日閉店時間前に完売させて頂いております。
嬉しい事ではございますが、しかし、わざわざ足を運んで頂いたお客様には申し訳なく思っています…。(´;ω;｀)ﾌﾞﾜｯ
そして、今日はこのブログを見ている皆様だけに、マル秘！！v(´∀｀*v)
さっぽろスイーツカフェの楽しみ方をお伝えしちゃいます！
その1 販売員はケーキのソムリエ！
実は、当カフェの洋菓子販売員は「ヴァンドゥーズ」とよばれ、ケーキのプロなんです！
お店でケーキを選ぶ時、散々迷ったあげく…結局いつも食べていて安心する「イチゴのショートケーキ」の方、いらっしゃいませんか？！（私です）
そんな方！！せっかくだから「さっぽろスイーツカフェ」でケーキを食べる時は、
新しいスイーツに挑戦してみませんか？！('･c_,･`)
でも…新しい味に自分がなじめるか…不安…。
わかります！！
そんな方は、ぜひカフェにいます「ヴァンドゥーズ」に相談してみて下さい！
この間実際にあった、ちょっとした出来事を寸劇風味に書いてみました…
お客様：いつもショートケーキや、イチゴタルトばっかりで…たまには、違うのも食べてみたいの
ヴァンドゥーズ（以下ヴァ）：どんなのがお好みですか？
お客様：今回は、チョコレート系で！でも、甘くないビターな！
ヴァ：うーん…ナッツ等のアレルギーは無いですか？お好きですか？
お客様：はい！好きです。
ヴァ：では…こちらはどうでしょう？（出されたのはクーベル）
お客様：？（普通のチョコケーキ？というお顔）
ヴァ：ふふふ。実は、このケーキ…その日作られた他のケーキで使用した時にどうしても余ってしまうナッツや、ケーキのスポンジの端等、美味しい所を寄せ集めてショコラで固めた贅沢なケーキなんですよ！
お客様：えええええ！！！！そんな事、話を聞くまで知らなかった〜！じゃあ、それで！
と、言うやり取りも実際にございます！
販売員さんは、ただの販売員さんにあらず…ケーキのソムリエなんです！
ぜひぜひ「さっぽろスイーツ」を極める為に、さっぽろスイーツカフェはもちろん、各店舗さんのヴァンドゥーズにも相談してみて下さいね。
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スイーツ特派員がゆく!!〜中央区・札幌プリンスホテル・ピカケさん〜
Posted by ssweets on 2009年7月1日(水) 10:49
こんにちは！！スイーツ王国さっぽろ推進協議会です！特派員のかわちかです。
最近は暑かったり、寒かったりと不思議な天気が続きますね…。
皆さんは体調等壊されてたりしてませんか？お気をつけ下さいね。
では、本日の特派員、かわちかからご報告させて頂きます！
｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
さてさて…本日、特派員は札幌市中央区にある
札幌プリンスホテルさんに行ってまいりました！
私自身、昔はなかなかホテルのカフェでスイーツを食べる機会が無かったんですが、実はホテルのスイーツってとってもオシャレで、とっても美味しい！！
本日食べたのは…これ…。
そう、もはや札幌を代表するスイーツになりました。
チョコモンブラン！！
少し固めのチョコに栗と、大人なリキュール・木の実・果実が入り交じったなんとも美味しく、オシャレなスイーツ！甘い物苦手な方でも、ワイン等のお酒に合うかもしれません！
そして…札幌プリンスホテルといえば…そう。
さっぽろスイーツ2006「さっぽろいちごタルト」
初代さっぽろスイーツコンペティションのグランプリパティシエである佐藤パティシエが在籍しています。
こっそり…食べちゃいました…（笑）
やっぱり、ふわふわのマシュマロみたいな生クリームと、フレッシュないちごが美味しい〜！
小さなお子様から、ご高齢の皆様まで皆に愛されるスイーツですね☆
ぜひぜひ、ご賞味下さいね。
★札幌プリンスホテル
住所： 〒060-8615 札幌市中央区南2条西11丁目(タワー内「ピカケ」)
交通：地下鉄東西線 西11丁目駅より徒歩5分以内
TEL：011-241-1111(タワー内「ピカケ」)
営業時間： 8:00〜21:00(ケーキの販売は10:00〜20:00)
※お問い合わせはお電話にて
ホームページ：http://www.princehotels.co.jp/sapporo/
｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆.｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
さて…明日もさっぽろスイーツ特派員は行きます！
.｡*ﾟ+.*.｡お店情報の募集 ﾟ+..｡*ﾟ+
スイーツ王国さっぽろ推進協議会では、このブログにてたくさんのスイーツのお店を紹介していきたいと思ってます！美味しいスイーツのお店情報がございましたら、どんどんスイーツ王国さっぽろ推進協議会までご連絡下さいませ☆
スイーツ王国さっぽろ推進協議会
メール：info@sweets-sapporo.com
TEL：011−623−2112
カテゴリー: スイーツ特派員がゆく!!｜タグ: さっぽろ, さっぽろいちごタルト, さっぽろスイーツ, イチゴタルト, ケーキ, スイーツ, スイーツ王国, スイーツ王国さっぽろ, チョコモンブラン, パティシエ, プリンスホテル, モンブラン, 中央区, 札幌, 札幌プリンス, 洋菓子
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ついにスイーツ王国さっぽろ推進協議会の公式ブログOPEN!!
Posted by ssweets on 2009年5月12日(火) 14:24
皆さんこんにちは！スイーツ王国さっぽろ推進協議会です！
このたび、スイーツ王国さっぽろ推進協議会の公式ブログを100マイルさんのスペシャルブログにてスタートする事になりました。
突然ですが…
皆さんは、スイーツが食べたくなった時どうしますか？
デパートでお買い物？
近所のスーパー？
お菓子屋さん？
はたまたレストランで？
それとも自分で作っちゃう？！
実は…さっぽろには、たくさんの美味しいスイーツのお店が各地域にあるんです！
美味しい原材料、素晴らしい景観、そして素晴らしいパティシエ！
そう、北海道…さっぽろと言う土地は、まさに…
「スイーツの王国！！」
なので、皆さんに、もっとさっぽろのスイーツを知ってもらいたい！
食べてもらいたい！
そして、笑顔になってもらいたい！
そんな願いと想いを込めて、この100マイルのスペシャルブログをSTARTさせます☆
さっぽろの美味しい～スイーツ、さっぽろの知らなかったお菓子屋さんをどんどんご紹介したく思いますので、宜しくお願いします☆
そして、スイーツ王国さっぽろ推進協議会としての美味しい！楽しい！
イベントも、どんどんご紹介・企画しますので
スイーツ大好きの皆さんも、今までスイーツが少～し苦手だった皆さんも、
「なんか美味しいスイーツ食べたいなぁ」
「こんなスイーツを贈りたい…」
「こんなスイーツあるのかな？」
「散歩がてらスイーツでも…」
「さっぽろのスイーツ情報を詳しく知りたい！」
そう思った時は迷わずこのブログをチェックして下さいね☆
宜しくお願いします！
