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10月6日「さっぽろスイーツカフェ」オープンしました！！
Posted by ssweets on 2009年10月14日(水) 10:02
１０月６日（火）さっぽろ地下街オーロラタウン内に
さっぽろスイーツカフェがついにオープンしました！！
スイーツ王国さっぽろ推進協議会の加盟店から
毎月５店舗以上が入れ替わり「さっぽろスイーツ」を
味わうことができます。
テイクアウト、イートインのどちらにも対応したカフェです★☆★
「ちょっと遠くて行くのが難しいなぁ」などと思っていた
洋菓子店のケーキがこのカフェでは味わうことができます！！
＜１０月の出品店舗は以下の６店舗です＞
★パティスリー アンシャルロット
★洋菓子の館
★JRタワーホテル日航札幌
★菓子工房 つぼあん
★パールモンドール南６条店
★欧風洋菓子 エル・ドール
連日多くの皆様に足を運んでいただき、
スタッフ一同こころより感謝の気持ちでいっぱいです！！
購入するまで、またはカフェスペースで楽しんでいただくまでに
お待たせしてしまったお客様、
また完売により購入していただくことができなかったお客様には
大変ご迷惑をお掛けしてしまい申し訳ございません。
これからより良い店舗にするため、
スタッフ一同日々努力して参りたいと思っております！！
また、出品店舗情報やその他の情報なども掲載しておりますので
ぜひさっぽろスイーツカフェHPもご覧くださいませ★♪
＜ちなみに１１月の出品店舗は以下の６店舗＞
★プチモンド樹々
★ケーキショップあかね
★パティスリ・レシピ
★フォセット・フィーユ
★パティスリー スウィングキッチン
★ドルチェ・ヴィータ
'＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊
●さっぽろスイーツカフェ
●札幌市中央区大通西２丁目
さっぽろ地下街オーロラタウン内
●TEL 011-211-1541
●営業時間 １０時〜２０時
●年中無休（年始及び地下街定期点検日を除く）
●http://sweets-cafe.jp/
＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊'
カテゴリー: さっぽろスイーツカフェ｜タグ: JRタワーホテル日航札幌, さっぽろ, さっぽろスイーツ, さっぽろスイーツカフェ, つぼあん, アンシャルロット, エルドール, オーロラタウン, カフェ, ケーキ, スイーツ王国, パールモンドール, 月替わり, 洋菓子, 館
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北海道観光ビジネス・フォーラム 2009〜グランプリパティシエ若山さん緊張の巻〜
Posted by ssweets on 2009年7月10日(金) 12:29
7月5日(日)〜7月9日(木)に開催された「北海道観光ビジネス・フォーラム 2009」
今年は、香港・シンガポール・タイ・マレーシアの旅行会社を招待し、
北海道の認知度をより向上させるための観光商談会や地域視察を行うイベントです。
その最終日、7月9日(木)に札幌プリンスホテルで行われた
北海道観光プレゼンテーションの中で
「さっぽろスイーツ」・「スイーツ王国さっぽろ推進協議会」
についてのプレゼンコーナーがありました。
もちろん「さっぽろスイーツコンペティション」の報告もあり、
今年のグランプリパティシエ ズコットの若山さんへのインタビューが！！
相手はアジア圏のお客様、もちろんお話しする言葉は・・・
英語です！！
本番直前まで何度も何度も練習を重ねた若山さん。
（余裕〜？と見せてますが・・・実はとっても緊張されてました。）
本番では見ている私たちも大緊張・・・
会場の皆様からのあたたかい拍手（応援！？）と
さすが本番に強い男！
で、見事なスピーチで大成功〜♪♪
その後、実際に４大グランプリパティシエの作るハスカップフロマージュを
皆様に食べていただきましたが「オイシイ〜オイシイ〜」と
大変喜んでいただきました♪
（スクリーンにハスカップフロマージュが映し出された段階から
「シショク〜シショク〜」との声がたくさん！！）
交換して食べたり写真を撮ったりと、とても楽しみながら食べていただけました！
やはり美味しいものは万国共通なんだと実感した瞬間でもありました♪
会場中に笑顔が広まっていました v（^o^）v
最後は、焼き菓子をおみやげにお渡ししました！
(アンシャルロットさん・札幌プリンスホテルさん・ズコットさん・洋菓子の館さん
ありがとうございました！！)
「さっぽろスイーツ」をアジアの方々にも知っていただけた
とても良い機会でした♪
ぜひ、スイーツ店巡りをツアーに盛り込んで欲しいな♪
