お嬢様の会inル・ジャンティオム１

Posted by モモ on 2009年7月6日(月) 15:25

さて先日土曜日のお嬢様の会

お嬢様の会とは
私の友人が主催する、女の子会

年に1～2度、着飾ったお嬢様たちが集まって
豪華なフレンチディナーに舌鼓を打つという

自分にご褒美☆な会です^^)

必ず伺うのが

すすきのの片隅にある、フレンチのお店Le Gntilhomme.com ル・ジャンティオム

基本的にセミベジタリアン
お肉はさほど好んで食べず、こってりしたものも苦手、なわたしですが

この時ばかりは豪華なお食事をいただきます^^)

とはいえ

フレンチっていう固そうな響きとうらはらに

とーーっても気楽なお店、ル･ジャンティ♪


今回で2度目のお嬢様の会だったんですが

今回は、ちょっとリクエストをお願いしまして


「フォアグラをNGにしていただくこと♪」


フォアグラなんて、めったに食べたことないんですが（;´▽｀A``

その印象だけで食べたくない感じ･･･

こってりしてそうだし、あっという間にもたれそうだしΣ(￣□￣;


でも、ここのお店でいただくフォアグラ

ホントに美味しいと思います。

クセもないし、思った以上にさっぱりといただけます♪



でもカロリーのことも気にしつつ^ｍ^)
今回はフォアグラ抜きでお願いしました～

さて、とゆことで
この日のコースをご紹介です☆

まずは、乾杯のシャンパンをいただき･･･

アミューズ3品から

お皿を見ただけで、歓喜するお嬢様たち


ぱりぱりの下にえんがわが♪
ふんわりさっくりとしたお魚の歯ごたえにパリパリがいいアクセント♪
あっさりしたお味です～


お肉を挟んだホットサンド
「手でドウゾ」と言われて迷いなく手づかみでいただいたお嬢、ワタクシ

ジューシーなハンバーグが挟まったサンドイッチの感じ♪
（例えがチープでゴメンナサイ･･･)

これだけを折り詰めに詰めていただきたいくらいの美味しさです。


赤ピーマンのムースは初めてのお味！
とーってもクリーミーな口当たりにキレイな赤色☆
口の中に広がるお味は間違いなく赤のパプリカ～

美味☆

パンももちろんコチラで焼いてるのだと・・・

ハード系の香ばしいパンは私のお気に入り！
もう１つはふんわりとやわらかく
チーズとお塩の乗ったパン、これも美味しかった～

パンは食べ終わると自動で次のパンが乗せられます。
食べ過ぎ注意￣∀￣)

私は使わなかったのですが

パン用に出される、こちらのバター！！！
これがまたとんでもなく美味しいですので是非☆


さてここから前菜、まずは1品目


ホワイトアスパラガスをパスタ仕立てにしたもの
クリーミーなソースは魚介類のお出汁が出ててなんとも美味しい！

ホッキやホタテもちょうどいい火加減で
やわらかくて美味しかったんです～

クリーム系は苦手なのに
なんでこんなにさっぱりなんだろう・・・不思議・・・


そして前菜2品目
みんなはフォアグラなのですが、私はNGということで^^)


かに


かにです！

うーまーいーーー(￣￢￣*)ｼﾞｭﾙ

ぱりぱりに焼かれた春巻きの皮？に
たっぷりのかにが詰まっていました～

何のソースだったかなぁ～忘れちゃったんですが＞＜)

これがとにかく美味しかった！！


写真を撮り忘れましたが

フォアグラの方もお嬢さまみんな好評☆

パイナップルのソテーと合わせていただくようになっていて
さっぱりといただけたみたいですよ^^)


長くなるので続きます、汗


お魚料理から魅惑のデザートはこちらでドウゾ☆



Le Gntilhomme.com 仏蘭西料理　ル・ジャンティオム
札幌市中央区南４条西８丁目　サンプラーザ札幌１F
tel & Fax ０１１－５３１－２２５１
Lunch１１：３０～１４：３０
Dinner１７：30～２１：３０（Last　Order)
定休日　火曜日