札幌100マイル

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by ouma

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検証100マイル ヴェルジネ・バッカーノのパンってどうよ

ヴェルジネ・バッカーノ

4/7の編集長ブログで気になっていた 2条市場のパン屋

ヴェルジネ・バッカーノ

狸小路

2条市場と言っても迷わないで 狸小路の東端を渡ってすぐの場所

サーモンサンド

北の香り ホクシン などの 北海道小麦を使った モチモチ系
サーモンサンドで いただきました

トースト

同じ北海道産小麦でも 春よ恋 を使った スウィートブレットは サクサク系
ちょっと マーガリンをのせて 焼いていただきました


南区本店の石窯焼きパンを 毎日運んでいます
本店のレストランカフェも 気になります

2条市場店では カフェはないけれど
プリンや ソフトクリームが 気になります

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