大イタリア展　カルツオーネ・ビゴーテ・スフォリアテッラ　

Posted by ouma on 2008年10月19日(日) 20:00

丸井今井札幌催事　大イタリア展
アクセサリーや雑貨のデザインがさすが…と感心しつつ
食べ物に引き寄せられ…



カルツオーネ
食べこぼしのリスクが少ないピザ系
生地のおいしさとオリーブの香りが　さすが！



ビゴーテ
ライスボールと言うか　リゾットのコロッケと言うか
クリーミーなのでクリームコロッケに近い食感



スフォリアテッラ　
ひだを何枚も重ねたという意味の焼き菓子
オーブンで焼きなおしたら　バリバリとすごい音！　チーズがたっぷりでボリューミー

ツボりました　来ますよ　スフォリアッテラブーム　
北海道の焼き菓子職人のみなさん
コレ北海道食材で作っていただけないでしょうか
どうか　ひとつ　(m*´∀`)mﾍﾟｺﾘﾝ♪



秋深しの大通公園　焼き栗食べながら散策したくなる

丸井今井札幌　大イタリア展
～10月20日（月）まで
大通館9階催事場