味噌ラーメン/麺武　ざぼん

Posted by redcomet on 2009年3月7日(土) 08:12

味噌ラーメン　８００円

味噌ラーメンが美味しいと有名ですが、前回は醤油をいただきました。
濃厚ですがさっぱりしたラーメンで気に入っていましたので再訪を機に味噌ラーメンを試してみました。

縮れの強い中太麺はプリンプリンでスープとの絡みは良い。
スープはとんこつベースで、濃厚こってりをイメージしていましたが、ひと口飲んでみて、あれっ！
あっさりですよ、そのためなのかごま油の香りと炒めた野菜の香ばしさが強く感じられました。

札幌の純連系ラーメンを想像していましたがスープがあっさりしていてのど越しが良く醤油派の
私にも抵抗感はありませんでした。



麺武 ざぼん
住　　所　帯広市西２４条南３丁目５６－５
電　　話　０１５５－３７－０００２ 
駐 車 場　１０台？
定 休 日 水曜（祝日は翌日休み）
営業時間　１１００～１５００、１７００～２０００
(スープが無くなり次第終了)
店内は禁煙