エゾ鹿とまる麦の冷やしそば/手打ち蕎麦　玄葉

Posted by redcomet on 2011年8月16日(火) 11:39

エゾ鹿とまる麦の冷やしそば　８５０円
（小鉢２品と食後にコーヒー付）

自家製石臼挽きの手打ち手切りのそばは、やや太めで黒っぽい色、コシが強く
モチモチ感がある。
エゾ鹿のそぼろとまる麦(春よ恋)のトッピングはそばと一緒に食べるのは難しく、
そばを食べた後にスプーンで残りを食べる感じになります。
アイデアと味は良いので、個人的には、そばめしにトッピングしたらどうなのかなと
思いました。



手打ち蕎麦　玄葉(クローバ)
住　　所　帯広市大通り南１７丁目　まりも小路
電　　話　０１５５－２５－９６０８
駐 車 場　有り
定 休 日  水曜日
営業時間　１１３０～１５００、１８００～２２００