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十勝清水 牛玉ステーキ丼/石倉家 (ISHIGURAYA)
Posted by redcomet on 2012年5月4日(金) 08:06
十勝清水 牛玉ステーキ丼 ９８０円
(１日５食限定)
洋食屋なのでスープとサラダがつきます。
濃い目の味付けと糸唐辛子が効いて、ちょいピリ辛なので大人の牛玉丼って
感じです。
石倉家 (ISHIGURAYA)
住 所 北海道上川郡清水町御影本通１丁目５－１
電 話 ０１５６－６３－２８１８
駐 車 場 有り
定 休 日 月曜日
営業時間 １１００～１６００
十勝清水 牛玉ステーキ丼/手打ちそば 紀山(山女魚園)
Posted by redcomet on 2010年12月23日(木) 08:12
十勝清水 牛玉ステーキ丼 ９８０円 (１０食限定)
(漬物、もりそば付)
他店と比べご飯の量が良かったような気がしました。
手打ち十割蕎麦
自家栽培・製粉のそば粉を使用した蕎麦は、香り高くコシがあり、
とても美味しかった。
限定１０食なので遠方からお越しの方は事前に確認されるのがよろしいと思います。
手打ちそば 紀山 (山女魚園)
住 所 上川郡清水町御影南７線５８
電 話 ０１５６－６３－２５３３
駐 車 場 有り
定 休 日 火曜日(釣堀は無休)
営業時間 １１００～１４００（そばが無くなり次第終了）
十勝清水 牛玉ステーキ丼/そば処 目分料
Posted by redcomet on 2010年12月12日(日) 09:35
十勝清水 牛玉ステーキ丼 ９８０円
(冷たいかけそば、漬物付)
牛玉ステーキ丼を食べたのはこれで４店目ですが、レシピが同じでも調理技術や
技法によって違いが出るようです。
他店とは十勝若牛のカットが小さめなのと炒玉の半熟加減が固めで、盛付け方も
少し違うようです。
これは、蕎麦屋であるため年配のお客さんが多いと思うので、食べやすいように
アレンジした結果だと思う。
お昼だけの営業なので気をつけてくださいね。
そば処 目分料
住 所 上川郡清水町南５条３丁目１
電 話 ０１５６－６２－５８４５
駐 車 場 ２０台くらい
定 休 日 水曜日
営業時間 １１００～１４００
十勝清水 牛玉ステーキ丼/中華料理 四川
Posted by redcomet on 2010年12月10日(金) 08:04
牛玉ステーキ丼 (ハーフラーメン、ザーサイ付) ９８０円
牛玉丼を食べたのは３店目ですが、中華料理の技法と相性が良いのか、他店と
比べ牛肉の柔らかさや玉子のふわふわ感がとても素晴らしいので量が多く感じた。
これは、中華鍋と強火力による調理のため、肉が柔らかく焼き上がるとともに旨味が
封じ込まれるので味わい深くなっていると思う。
ハーフラーメン
麺は縮れ中麺、スープは鶏がらベースのあっさりしょう油味。
これが、とても美味しかったのでミニでは物足りなくなり、レギュラーサイズか
大盛が欲しくなりました。
四川さんのラーメンは味噌、塩等の区別は無く、柳麺(リュウミエン)のみです。
中華料理 四川
住 所 上川郡清水町本通2丁目１－１
電 話 ０１５５－６２－６３７７
駐 車 場 直近に公共駐車場有り
定 休 日 日曜日、祝日
営業時間 １１３０～１４００、１８００～２１００
オホーツク網走ザンギ丼/博物館網走監獄 お休み処 番外地
Posted by redcomet on 2010年8月12日(木) 11:11
オホーツク網走ザンギ丼 ８５０円(小鉢、漬物、味噌汁付)
山芋と山わさびは丼にかけていただく薬味です。
説明通りに薬味を入れて混ぜていただきましたが、玉子と山芋の組み合わせ自体
最強なので当然美味しいです。
本命のザンギは鮭自体の味が淡白な割に醤油ダレが濃目の味付けなので負けて
いるかなって感じです。
網走ご当地グルメ
博物館網走監獄 お休み処 番外地
住 所 網走市呼人１－１
電 話 ０１５２－４５－２４１１
駐 車 場 有り
定 休 日 １２月～１月中旬は休業
営業時間 （４月～１０月）１０００～１７００（ＬＯ１６００）、
（１１月～３月）１０００～１５３０（ＬＯ１４３０）
