アフター　ザ　チーフェス！Byオステリア大和亭

Posted by mc2015 on 2015年1月30日(金) 10:22

ミルク＆ナチュラルチーズフェア2015は大盛況のうちに、1月28日（水）を持ちまして終了致しました。予想以上の売れ行きに、各チーズ工房の生産者やスタッフも驚きと感動の連続でした！

普段、札幌ではあまり購入出来ないチーズなどもありましたが、札幌市内の飲食店でも道産チーズが食べられるお店がありますよ！

まずは、まるっといただきバルでおつまみを考案してくれ、札幌会場ではソムリエの大和氏が連日、顔も出していただいていた、オステリア大和亭

女性一人でも気軽に行ける、アットホームなお店です♪

メニューにはあえて載せていないのですが、大和氏に“道産チーズが食べたいデス！”と、一声かけていただければ、スペシャプレートを用意してくれます！

特に今は在庫が豊富なので、狙い目かも！！（笑）

それぞれのチーズ工房のことも教えてくれるので、知識も高まりますよ～

道産ワイン初め、チーズに合うワインもセレクトしてくれますので、この機会にぜひ♪

大和亭は常連のお客様も多いのですが、初めて行ってもそこに溶け込めてしまう雰囲気なんですよ！

きっと、大和さんの人柄のおかげなんでしょうね