ケイク・デ･ボア☆

Posted by モモ on 2009年1月16日(金) 21:30

先日、母の誕生日がありましたので^^)
私のお気に入りのケーキ屋さん
ケイク・デ・ボアでケーキを買ってみました♪

閉店まで後10分！くらいに駆け込んだんですが
何とかめぼしいケーキを見つけて＞＜)

ま、２～３個あればいいね～なんて言いながら
買ったのは


少しのつもりが、ついつい5個もお買い上げ・・・(ノ_ー;

見るとついあれもコレもとなっちゃって(汗


まずは、前から気になってたこちらの

さっぽろスウィーツのプリンパイ

ご存知、2008年のさっぽろスウィーツ^･^)
プリンパイが決定したあと
フリーペーパーでボアでも作ってると知って
気になって仕方がなかったのです♪

食べた感想は

かなり好き(*´∀｀*)

上のハートの部分が、さっくりしっとりした焼き菓子で
(写ってないけど)下のプリン部分も
中にベリーのジャムが入ってたこともあるのかな？
サッパリとしたお味でした♪
何より、下にパイが敷いてあったんですが

そのパイが、固めにしっかり焼かれていて
やわらかなプリンとあわせると、すごーーくマッチ≧∀≦)

これはリピートしてもいいかもっ！と
洋菓子苦手目の私でも思ったのでした～



そして、定番のイチゴタルト

久しぶりに食べたんだけど
ちょっとデザインが変わったのかも？
可愛らしくなった感じがするなぁ～って思いました^･^)

ケーキにイチゴは、やっぱりベストマッチ☆



左が「ソバ茶」というヤツ
右は「レアチーズ」

ソバ茶は名前どおり
お茶の風味が豊かなケーキ☆
スポンジとクリームにもかな？ソバ茶が練りこまれてるらしく
甘さ控えめで、香ばしい風味のする不思議なお味^･^)

レアチーズは上のブルーベリーとラズベリーが乗ってて
これも定番ですね～

もひとつはチョコケーキ
何段にもチョコスポンジ×チョコクリームが重なってる
リッチなケーキ☆
こちらは父が食べたんですが
他の4つは私の胃袋に^^;

そりゃあ正月太りが解消しないはずだわ(￣￢￣*)ｼﾞｭﾙ


菓子工房 Les Cakes des Bois(ケイク・デ・ボア)

〒062-0023
北海道札幌市豊平区月寒西3条10丁目1-16
●TEL　011-855-5078 
●営業時間 10：00～20：00 ( 毎週木曜日休み ) 


今回は生ケーキだけだったんですが
ここは焼き菓子＆タルトも絶品☆
ビッグサイズのスウィートポテトは、中にカスタードクリーム入り^･^)
季節のフルーツで作ってるタルトもお気に入りです♪

あと、おもたせによく利用するのですが
焼き菓子おマドレーヌやメレンゲ、クッキーも良いですよ～


何年か前の私の誕生日に
両親がココで大きなフルーツタルトをオーダーしてくれてました☆
バースディケーキも豪勢なの≧∀≦)

これからだとバレンタインにチョコケーキとか♪イイかもですね～

PS
予約をする場合、写真から選んで色んな種類のワンホールケーキがお願い出来るのですが
予約ナシの場合シンプルなショートケーキのみらしいです。
シンプル、とはいってもなかなかイイ感じのケーキでしたよ^･^♪