夏コーヒーと夏ケーキ☆アトリエモリヒコ

Posted by モモ on 2009年8月6日(木) 21:29

暑いですね～＞＜)

今までのどんよりお天気がウソのよう・・・

この暑さの中、ふと思い出して
先月終わり頃に行ったアトリエモリヒコさん

コーヒーとスィーツも夏仕様☆

ちなみに･･･
1日に1人で飲み食べしたものではありません^^;

まずは、夏のコーヒー

チョコミント・ラッテ

エスプレッソにミルクた～っぷり♪

そして

下には、思わず息を呑みたくなるような

鮮やかなグリーンのミントシロップ･･･

トップの生クリームとあいまって

甘いのが苦手な私、覚悟して飲みました

が

思ったより甘くな～い♪

むしろ、ミントの爽やかさが夏にぴったり？
後味ミント・・・
しっかりしたエスプレッソだからこそ風味負けしないのかな^^

ショーケースの中でもひときわ目を引いたオレンジ

生のマンゴーがたっぷり乗ったマンゴーのムース

とにかくフレッシュなお味で
ムース自体もマンゴーを食べてるような風味^^)

ボトムのチョコレートスポンジがこれまた合います☆

こちらは定番？

チョコレートケーキ～

苦味の効いたコーヒーと
よく合う甘さ控えめのチョコレート^^)

思わずにやけたくなるような
スポンジとチョコレートクリームの層☆

トップのクランチチョコレートだけでも美味しかった～


こちらも定番の間違いないお味、ガトーフロマージュ

シンプルな甘さとチーズの程よい酸味

まるではずれのない美味しさ～♪

あぁ・・・思い出すと食べたくなります(￣￢￣*)ｼﾞｭﾙ


ケーキを主役にしたいときはドリンクはシンプルな方がいいですね


暑い日でしたが、室内の冷房対策にホットカフェラテを♪

ちなみに

こちらはアイスカフェラテ^^)

ん～～～また行かなくっちゃ～

アトリエモリヒコ
札幌市中央区南１条西１２丁目ＡＳビル１階（電車通り沿い、南向き）
□ tel 011-231-4883
□ 営業時間　10:00-22:30

ホットサンドと限定ケーキセットin珈琲館

Posted by モモ on 2009年7月15日(水) 23:38

や、ホント、なんて言うか・・・

珈琲館が好きで申し訳ないです(￣∀￣；

決してココの回し者でも
専属スタッフでもないのです・・・

ただ、すごく良く行く、だけなの

で
相変わらずまた行ってきたのです、珈琲館

毎週水曜日は珈琲館・・・

今日はデリ気分だったので
ホットサンドを食べる気満々￣∀￣)

で行ったのですが


ケーキプレート、はじめましたby珈琲館

えぇぇぇぇぇ

珈琲館のブログにも出てないので
月寒店だけなのか、他の店舗でもやってるのかわからないのですが

お店の方にお伺いしたところ
（あまりの興奮状態に、思わず話しかけてしまいました・・・orz）

3日ほど前から始まったのだそうです^^)

ケーキプレート、ケーキは全部で4種類

左から
マンゴーのムース
甘酸っぱいマンゴーのムースが夏らしくさっぱり♪
上にマンゴーの実も乗ってます^^)甘いの！
何より添えられてるマンゴーのソースが
たまらなく美味しかったんです～

イチゴタルト
さっくりしっとりのタルトの上にてんこもりのイチゴムース☆
中にはカスタードも入っていて
ベリーの酸味と良く合います^^)
いちごもたっぷり☆豪華なタルトです～



スティックガトーショコラ
これが「生チョコか？！」っていうくらい
しっとりと濃厚なショコラなのです^^！
添えられた生クリームとの相性ももちろんですが
下にあるラズベリー？ソースの酸味と合わせると
またグッと美味しさUP♪

最後が珈琲アイス
珈琲館の珈琲風味のアイスが美味しくないわけないんですが￣∀￣)
ほろ苦いほろ甘のアイスに、コーヒー(エスプレッソかな？苦味が強かったです)がぱらぱらと･･･

4つ全部美味しかったんですが

個人的にはこのアイスとガトーショコラが抜群です☆


そして

デリサンドもコンプリートしてきました￣∀￣)

かぼちゃと土ごぼうのサラダ

シンプルにボイルした(たぶん)かぼちゃと
定番のごぼうサラダのコラボ☆

なんとなく「かぼちゃとごぼうですか・・・」と
毎度敬遠してたんですが(；´艸｀)

今日こそは！とチャレンジ

これが、とても美味でした～

ごぼうサラダの塩加減が
かぼちゃの甘さをおかずに変えてる感じ。
トッピングのように入っていた

カリカリベーコンかなぁ・・・なぞのカリカリが
アクセントになってて美味しかったのです♪

そしてチャレンジついでに

最後の1種類デリ、5種類のきのこ＆パストラミビーフ

これは、前にも食べたことがあったのですが
あらためて・・・

普段、ビーフは食べないのでこれも敬遠してたもの。

5種類のきのこが
たぶん・・・ぶなしめじ、ぶなピー？、まいたけ、エリンギ、マッシュルーム
強めのブラックペッパーで炒めてあってとってもスパイシー♪

これもまた美味しかったです(￣￢￣*)ｼﾞｭﾙ


ついに6種類のデリをコンプリートだ～♪

しかしどれも美味しくて、甲乙はつけがたいです・・・


珈房 サッポロ珈琲館

サッポロ珈琲館　月寒店
札幌市豊平区月寒西1条7丁目1-1 
電話番号 011-856-1105
営業時間 9:30～23:00
定休日 年中無休 

ケーキプレートは17時以降限定の商品でした^^)
お値段は680円

コーヒーor紅茶とセットでプラス350円です♪

私はコーヒーと一緒にいただきました(-人-)
※　結構ボリュームありますのでご注意を☆

【追記】夏スムージーinサッポロ珈琲館

Posted by モモ on 2009年7月14日(火) 18:01

珈琲館つながりで、また珈琲館記事を（;´▽｀A``

いつもスミマセン、なにせ季節物なので・・・

先日、いつもの珈琲館にお伺いしたら
ついに始まっていました～

スムージー(´∀｀*人

夏場だけ登場する、冷たい風物詩♪

見かけたからにはやはり注文せねば、と

モラ･ヨーグルト
名前違ってたらごめんなさい･･･
※夜のため、画像が悪いですm(_ _ m

ヨーグルトとベリーのスムージー^^)
上にはフローズンされた何種類ものベリーが乗っていて
さっぱりさわやか～なお味♪

で
この日は食事＜デザート気分だったので

ミニベリーワッフル

普通のワッフルの半分の量（ワッフルが)に
バニラとヨーグルトのアイス♪
たっぷりベリーとベリーソースでいただく
お気に入りワッフル^^)

どうでも良いけど、いちごいちごしてますね･･･

このあとお口が甘～いことに・・・
普通のコーヒーもいただけばよかった(ーー;


ちなみにホットプレスも注文してまして

初チャレンジ☆のデリ

･･･


中身忘れたΣ(￣▽￣;

たしか、キャベツ、

と

カレー風味のデリでした。


お、もいだしたら・・・追記します、汗

【追記】

↑コチラのデリ

厚切りベーコンとキャベツのカレー風味

でした～￣∀￣)


珈房 サッポロ珈琲館

サッポロ珈琲館　月寒店
札幌市豊平区月寒西1条7丁目1-1 
電話番号 011-856-1105
営業時間 9:30～23:00
定休日 年中無休 

珈琲館本店、水出しコーヒーと季節のケーキ

Posted by モモ on 2009年7月13日(月) 20:05

あぁ～
パンダで食べ過ぎておなかがちぎれそうです;;￣x￣)

何を食べすぎたかはまた明日にでも・・・
（最近コレばっかりでスミマセン、ネタがいろいろで（;´▽｀A``

さて、昨日のsnow blossomsさんの夏個展

せっかく行ったのだから、と
やっぱりコーヒーをいただいてきました￣∀￣)

久々に暑い暑い～だった札幌

もう、琴似に着く前から
冷たいものが欲しくて仕方がなかったんです^^;)

とゆことで

アイスコーヒー￣∀￣♪

私の注文した、手前は、リキッドコーヒー
24時間かけて水出ししたコーヒーです。

ダッチコーヒーが8時間くらいで抽出すると書いてあったので
（珈琲館のメニューにね)
それより時間をかけてじっくり出してるってことかなぁ～



水出しコーヒー、最近お気に入りです^^)

普通に熱湯で作るコーヒーに比べて
味がまろやかになるそうです。

'カフェイン等の刺激成分が少なく飲み口が良いが
深いコクがあり、酸化もしにくい（冷蔵庫での保存がきく）などの特徴がある。'
～by ウィキペディア

とのこと
カフェインに弱い私にはちょうど良いかも？と

そして、水出しだもの^^！
やっぱりアイスで飲みたいわ～とこちらをセレクト♪

奥は定番のアイスカフェオレ

珈琲館のカフェオレは最初からシロップ入りなのですが
お願いしたらシロップ抜きにしてくれます^^)
↑これはシロップ抜き

コーヒーのお供にはやっぱり甘いものを、と
今回は季節のケーキを♪

グレープフルーツのタルト

さっぱりジューシーなグレープフルーツ2種類が乗ったタルトです♪

さっくりしたタルトの上にしっとりとスポンジが乗り
その上にフルーティなグレープフルーツ^^)

さっぱりした甘さは夏にぴったり～

こちらも、今月のシフォンケーキになってた

ブルーベリーシフォン

ケーキ自体にもたっぷりのブルーベリーが入っていて
外側のクリームにもこれまたベリー

珈琲館のシフォンケーキはおいしいのですよね^^)
久しぶりに食べましたが

ふわっふわでしっとり☆

甘酸っぱいブルーベリーが、これまた爽やかでした～

季節物なので、これも是非￣∀￣)

私の中では珈琲館の定番
ホットプレスサンドも

この日は、トマトとモッツアレラとエビのデリサンド☆


ちなみに
この日、お店には他にも
抹茶シフォンと紅茶のシフォン
ガトーショコラ
カマンベールチーズ（丸型のチーズケーキでした)
など
魅力的過ぎるケーキが目白押し(￣￢￣*)ｼﾞｭﾙ


で
こちらには「クリームチーズワッフル」っていう
焼き立てワッフルにクリームチーズのアイスと
エスプレッソソースをかけた、という

世にも魅力的なワッフルが存在したんですが￣∀￣)

残念ながらワッフルはPM17時以降･･･

果てしなく残念でなりませんでした(つД`)


珈房 サッポロ珈琲館

本店
札幌市西区八軒1条西3丁目1-63 
電話番号 011-612-6646 
営業時間 AM9:00～PM11:00
AM9:00～PM10:00（日・祝日） 
定休日 年中無休 

JR琴似駅からすぐの場所にあります^^)
琴似駅裏の道銀のある交差点を左へ
JRの高架を左手にまっすぐ行くと、右手にファミリーマート♪
並びに「ケット科学さん」のKettと書かれた建物がありますので
その手前の角をまっすぐ入っていくと、珈琲館の看板がありますよ^^♪

住宅街の真ん中にひっそりと立つ古い建物･･･な感じです♪